高效双轴恒温和面机 面粉粉质仪

高效双轴恒温和面机 面粉粉质仪

JC502-G1100--高效双轴恒温和面机 面粉粉质仪详细介绍

 

性能特点: 
1、仿粉质仪设计,搅拌进程和终效果基本等同于粉质仪,可参考粉质仪吸水率和形成时间确定搅拌加水量和搅拌时间。 
2、搅拌缸容量100g,适合实验室烘焙实验使用。 
3、国内独创的搅拌缸夹套设计,可通入恒温循环水,确保面团温度恒定,可以准确可靠的反映发酵的微小差异。 
4、搅拌效率高,面团面筋充分形成所需时间短。一般来说,面包粉搅拌只需5~6分钟。 
5、注:面粉品种和实验配方都可以影响搅拌所需时间,需根据实际需要确定。  
技术说明: 
1、电机功率:60W   
2、电源:220V,50Hz  
3、主搅拌刀同步转速:60±2r/min 
4、副搅拌刀同步转速:90±3r/min  
5、缸容积:100克面粉 

 

相关资料

推荐资料

点击呼叫(详细介绍)