【试剂名称】 乳酸快速检测试剂

【试剂用途】 检测食品中乳酸含量。

【规格】 100次。

【贮藏】 常温，避光。

【包装】 检测液A 1瓶、检测液B1瓶。

【适用范围】 饮料、食品。

【使用方法】

1、 称取样品1.0g，加入50ml纯净水或蒸馏水于250ml三角瓶中。

2、向三角瓶中加1 mol/L的氢氧化钠40ml，煮沸5分钟，加入检测液A2滴，摇匀后趁热直立式滴加检测液B，每加一滴摇匀液体，滴定至出现粉红色摇匀后20秒内不变色为止，记录消耗的滴数。

3、重复以上试验三次，计算其含量则以每滴相当于0.45%计算其含量。