食用油辣椒素ELISA检测试剂盒

货号：Ounuo97002

检测限：0.4μg/kg 定量区间：1-10μg/kg

食用油辣椒素ELISA检测试剂盒，本产品可以采用单点定标，即点1个标准品实现定量分析，可实现47个样本的检测。采用单点定标时，数据分析请来电索取专门的Excel数据分析软件

1.试剂配制

样本预处理液1：将样本预处理试剂Ⅰ用300mL去离子水溶解，备用，可常温保存

样本预处理液2：将样本预处理试剂Ⅱ用去离子水按照1:19的比例稀释，按需配制，即取1体积的样本预处理试剂Ⅱ，加入19体积的去离子水或蒸馏水混匀，备用，可常温保存

样本提取液：称取8g NaOH，加去离子水200mL使其溶解，备用，可常温保存

精炼油、椰子油

1）称取1.0±0.01g油样于10mL离心管中，先加入4mL 样本提取液，再加1mL振荡1min，4000rpm，离心1min

2）取步骤1）上层液体1mL于10mL离心管中，加入0.25mL试剂A和2mL振荡1min；

3）取步骤2）上层溶液1mL于5mL离心管中室温下吹干（约10min），加入0.125mL稀释液振荡1min；

样本稀释倍数：1

稻米油（稻米油除外）

1）称取0.50±0.01g油样于10mL离心管中，先加入4mL 样本提取液，再加0.5mL振荡1min，4000rpm，离心1min

2）取步骤1）上层液体2mL于10mL离心管中，加入0.5mL试剂A和2mL振荡1min；

3）取步骤2）上层溶液1mL于5mL离心管中室温下吹干（约10min），加入0.125mL稀释液振荡1min；

样本稀释倍数：1

精炼油、风味油、(玉米和芝麻除外）

1）取约2.0g油样于10mL离心管中，加入3mL 样本预处液1和3mL 样本预处理液2，手动剧烈振荡30-60s，4000rpm，离心1min；

2）称取步骤1）上层样本（注意务必避开表层漂浮物）1g于10mL离心管中，先加入4mL 样本提取液，再加1mL振荡1min，4000rpm，离心1min；

3）取步骤2）上层液体1mL于10mL离心管中，加入0.25mL试剂A和2mL振荡1min；

4）取步骤3）上层溶液1mL于5mL离心管中室温下吹干（约10min），加入0.125mL稀释液振荡1min；

样本稀释倍数：1

玉米、芝麻

1）称取约2.0油样于10mL离心管中，加入3mL 样本预处理液1和3mL 样本预处理液2，手动剧烈振荡30-60s；4000rpm，离心1min；

2）取步骤1）上层样本（注意务必避开表层漂浮物）1g于10mL离心管中，先加入4mL 样本提取液，再加1mL振荡1min，4000rpm，离心1min；

3）取步骤2）上层液体1mL于10mL离心管中，加入0.25mL试剂A和2mL振荡1min；

4）取步骤3）上层溶液1mL于5mL离心管中室温下吹干（约10min），加入0.125mL稀释液振荡1min；

样本稀释倍数：1.6

2. 操作步骤

实验前，请将检测试剂盒从2-8℃冰箱中取出，于室内温度20-28℃下平衡1小时以上！

试剂配制

洗涤液（1×）：取1体积的20×浓缩洗液，加入19体积的去离子水或蒸馏水混匀，备用，可按需配制

1）取出平衡后的适量板条，其余放回铝膜袋中；

2）依次加50μL标准品/样本于相应微孔中；加50μL酶结合物和50μL至所有微孔；轻敲板架；

3）盖上板贴，于20-28℃下，孵育20分钟；倒出微孔中液体；

4）将洗涤液注满微孔浸泡15s倒出，重复4次，共计5次；并于拍板布上尽可能干的拍出孔内液体；

5）加100μL底物至微孔中，轻敲板架，盖上板贴，于20-28℃下，孵育10分钟；

6）揭开板贴，不要倒出液体，直接加100μL终止液至微孔中，轻敲板架，于450/630nm波长下，读数；

3. 产品性能

1）适用

动植物性食用油脂

2）检测限：0.4μg/kg

3）定量范围：1.0-10μg/kg

4）灵敏度：0.1μg/kg

5）精密度：批内CV<10%；批间CV<15%

6）准确度：100±20%

7）检测时间：30min