水分——按照***计量技术规范《常用计量名词术语》（JJG1012-87），把液体或固体物质中水的含量定义为水分，对应于英文的moisture。
湿度——按照JJG1012-87，把气体中水蒸气的含量定义为湿度，对应于英文的humidity。
微量水分——当气体中水蒸气的含量低于露点-20℃时（在标准大气压下为1020ppmV），工业中惯上称为微量水分（trace water），而不叫湿度（液体中的微量水含量惯上也称为微量水分，但尚无明确定义）。
露点——dew point，水蒸气在一个平面上凝结成露的温度。
霜点——当水蒸气的温度低于0℃时，水蒸气在一个平面上凝结成霜的温度。但惯上对露点和霜点不加区分，统称为露点。
冰点——freezing point，英文中将霜点称为冰点。
***湿度——在一定的温度及压力条件下，每单位体积混合气体中所含的水蒸气质量，单位以g/m3或mg/m3表示。
体积百分比——水蒸气在混合气体中所占的体积百分比，单位以%V表示。在微量情况下采用体积百万分比，单位以ppmV表示。
水蒸气分压——是指在湿气体的压力一定时，湿气体中水蒸气的分压力，单位以毫米汞柱（mmHg）表示。
露点温度——在一定温度下，气体中所能容存的水蒸气含量是有限的，过此限度就会凝结成液体露滴，此时的水蒸气量称之为此温度下的饱和水蒸气量。温度越高，饱和水蒸气量越大。
在一个大气压下，水蒸气达到饱和时的温度称为露点温度，简称露点，单位以℃或℉表示。露点温度和水蒸气含量是一一对应的。
相对湿度——是指每立方米湿气体中所含水蒸气质量与相同条件（同温度同压力）下可能含有的***限度水蒸气质量之比。相对湿度有时也称为水蒸气的饱和度。单位以%表示。
上面的几种表示方法用于气体，下述表示方法主要用于液体，有时也用于表示气体中的水分含量。
质量百分比——水分在液体中所占的质量百分比，单位以%W表示。在微量情况下采用质量百万分比，单位以ppmW表示。
