露点仪是能直接测出露点温度的仪器。使一个镜面处在样品湿空气中降温，直到镜面上隐现露滴（或冰晶）的瞬间，测出镜面平均温度，即为露（霜）点温度。它测湿精度高，但需光洁度很高的镜面，精度很高的温控系统，以及灵敏度很高的露滴（冰晶）的光学探测系统。使用时必须使吸入样本空气的管道保持清洁，否则管道内的杂质将吸收或放出水分造成测量误差。
露点仪的应用相对湿度RH%和露点dpoC 都是湿度常用的单位； 根据实际运用的不同，工程师们会使用不同的单位。相对湿度是和环境温度有关，所以提到相对湿度，必须同时指明环境温度，否则是没有意义的；露点是和环境温度没有关系的。同一露点值，在不同的环境温度条件下，对应于不同的相对湿度。所以，在等压条件下，某一给定气体的露点值是*的，而其相对湿度则根据环境温度的变化而有很多值。
在药厂，电子厂，卷烟厂，纺织厂，军工厂等许多受控环境下，大量的采用各种的相对湿度传感器对环境湿度参数进行监测。受环境因素的影响，以及传感器本身的材料特性所决定，电容式相对湿度传感器都存在漂移的危险， 这使得某些关键工艺环节的湿度不是*受控。冷镜原理是*基本的湿度测量方法，对露点进行直接测量。冷镜式露点仪的优点是精度高，响应快，反应敏捷，重复性好，可以做到‘零’漂移； 通过冷镜式露点仪参与环境控制，可以有十足的信心确保关键环节的湿度参数尽在掌握之中。
