如果菌大量繁殖，则会导致冷菜的感官发生劣变；如果致病菌大量繁殖，则会引发食物中毒。高温季节，细菌繁殖速度很快，水分含量高的熟肉制品如盐水鸭、烧鸡等，每过2分钟，细菌就会繁殖一代。南京市预防控制中心食品卫生科主任吴永年研究员曾做过实验，盐水鸭刚煮制出锅时的细菌数1个/克，将出锅的盐水鸭放在已消毒的冷却房内，自然冷却（室温为28℃左右）5小时后，细菌数就会上升到1万个/克。这也是夏秋季节食物容易变质的重要原因。
A2F10R4Z7
A2F10L4Z7
A2F10W4Z7
A2F10R5Z7
A2F10L5Z7
A2F10W5Z7
A2F10R1S1
A2F10L1S1
A2F10W1S1
A2F10R2S1
A2F10L2S1
A2F10W2S1
A2F10R3S1
A2F10L3S1
A2F10W3S1
A2F10R4S1
A2F10L4S1
A2F10W4S1
A2F10R5S1
A2F10L5S1
A2F10W5S1
A2F10R1S2
A2F10L1S2
A2F10W1S2
A2F10R2S2
A2F10L2S2
A2F10W2S2
A2F10R3S2
A2F10L3S2
A2F10W3S2
A2F10R4S2
A2F10L4S2
A2F10W4S2
A2F10R5S2
A2F10L5S2
A2F10W5S2
A2F10R1S3
A2F10L1S3
A2F10W1S3
A2F10R2S3
A2F10L2S3
A2F10W2S3
A2F10R3S3
A2F10L3S3
A2F10W3S3
A2F10R4S3
A2F10L4S3
A2F10W4S3
A2F10R5S3
A2F10L5S3
A2F10W5S3
A2F10R1S4
A2F10L1S4
A2F10W1S4
A2F10R2S4
A2F10L2S4
A2F10W2S4
A2F10R3S4
A2F10L3S4
A2F10W3S4
A2F10R4S4
A2F10L4S4
A2F10W4S4
A2F10R5S4
A2F10L5S4
A2F10W5S4
A2F10R1S5
A2F10L1S5
A2F10W1S5
A2F10R2S5
A2F10L2S5
A2F10W2S5
A2F10R3S5
A2F10L3S5
A2F10W3S5
A2F10R4S5
A2F10L4S5
A2F10W4S5
A2F10R5S5
A2F10L5S5
A2F10W5S5
A2F10R1S6
A2F10L1S6
A2F10W1S6
A2F10R2S6
A2F10L2S6
A2F10W2S6
A2F10R3S6
A2F10L3S6
A2F10W3S6
A2F10R4S6
A2F10L4S6
A2F10W4S6
A2F10R5S6
A2F10L5S6
A2F10W5S6
A2F10R1S7
A2F10L1S7
A2F10W1S7
A2F10R2S7
A2F10L2S7
A2F10W2S7
A2F10R3S7
A2F10L3S7
A2F10W3S7
A2F10R4S7
A2F10L4S7
A2F10W4S7
A2F10R5S7
A2F10L5S7
A2F10W5S7
A2F12R1P1
A2F12L1P1
A2F12W1P1
A2F12R2P1
A2F12L2P1
A2F12W2P1
A2F12R1
A2F12L1
A2F12W1
A2F12R4P1
A2F12L4P1
A2F12W4P1
A2F12R5P1
A2F12L5P1
A2F12W5P1
A2F12R1P2
A2F12L1P2
A2F12W1P2
A2F12R2P2
A2F12L2P2
A2F12W2P2
A2F12R2
A2F12L2
A2F12W2
A2F12R4P2
A2F12L4P2
A2F12W4P2
A2F12R5P2
A2F12L5P2
A2F12W5P2
A2F12R1P3
A2F12L1P3
A2F12W1P3
A2F12R2P3
A2F12L2P3
A2F12W2P3
A2F12R3
A2F12L3
A2F12W3
A2F12R4P3
A2F12L4P3
A2F12W4P3
A2F12R5P3
A2F12L5P3
A2F12W5P3
A2F12R1P4
A2F12L1P4
A2F12W1P4
初级点火性能：检测汽油机的平均闭合角、平均点火电压、平均发火时间、重叠角。次级点火性能：检测汽油发动机次级点火高压。气缸压力：检测气缸的气缸压缩压力值。喷油压力：检测发动机高压油管中的大油压、开启油压和关闭油压。异响分析：检测发动机异响信号的幅值、相位角等特征。并配有*功能。正时灯：用正时灯法检测发动机的喷油提前角。喷油提前角：用正时灯检测柴油机的喷油提前角。点火提前角：缸压法检测汽油机的点火提前角。
