应需要而发明，金属探测器现在已成为世界上许多食品加工生产线中的一个主要组成部分。可是，我们又有次在想：在这个不锈钢壳内装的是什么，金属探测器到底是如何工作的、在生产过程中它们天天又出现些什么问题呢？平衡线圈技术自19世纪被首次注册以来，金属探测器已出现了相当大的发展。即使近几年中还出现过重大的进步：模拟探测器为数字探测器所替代以及功能强大的微处理器技术的采用均为重要的发展。它们提供了更强的性能、更高的灵敏度与处理能力，现在即使在极为苛求应用当中，金属探测器依然可按客户需求进行开发并很好地使用。3密封面材料的种类常用的密封面材料分为两大类：软质材料和硬质材料。软质材料为各种橡胶、尼龙、氟塑料等。硬质材料为各种金属和合金。1软质材料注：表中的适用温度是性的安全使用温度,根据密封面结构和受力的不同适用温度也不尽相同。表中的适用温度范围是这类产品的一般范围，每种产品都有多种牌号，适用温度也不尽相同。此外，使用场合不同的使用温度范围也不同。表中的名称是这类材料的统称，每种都有几个牌号，性能也不一样，如尼龙就有尼龙1尼龙尼龙66等等。
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厚度越大，去除越困难。毛刺厚度的不同去除的方法和所需的喷射压力也不同，各种毛刺对应的喷射压力如下：毛刺厚度为几十微米毛刺形状呈某种程度的连续性，仅有部分毛刺与母体相连。这时受到高压水射流的冲击时，相连的毛刺便与母体分离，毛刺成分散状脱落。这种情况所需要的高压清洗机的压力在3bar左右便可轻易去除。毛刺厚度为几百微米毛刺几乎都与母体相连，要想去除就必须使高压水射流的冲击力作用于毛刺根部附近，这样做的目的是使毛刺从根部折断。
