福建省生产用水水质质量的检测中心--持正检测 （一）调查研究和收集资料；1、收集、汇监测区域的水文、地质、气象等方面的有关资料和以往的监测资料。2．调查监测区域内城市发展、工业分布、资源开发和土地利用情况，尤其是地下工程规模应用等；了解化肥和农药的施用面积和施用量；查清污水灌溉、排污、纳污和地面水污染现状。3．测量或查知水位、水深，以确定采水器和泵的类型，所需费用和采样程序。4．在完成以上调查的基础上，确定主要污染源和污染物，并根据地区特点与地下水的主要类型把地下水分成若干个水文地质单元。
对于工业废水的采样，则应事先了解工厂性质、产品和原材料、工艺流程、物料衡算、下水管道的市局、排水规律以及废水中污染物的时、空量的变化等。由于被分析的水体性质和分析目的、分析项目的不同，取样点、取样量、采样器和取样方法等也不尽相同。水样储存：一般来说，水样*现场立即测定，以免发生物理、化学、生物变化。如不能立即测定，应采用一些措施抑制微生物作用、减缓化合物或络合物的水解及氧化还原作用、减少组分的挥发和吸附损失等。
生产用水 检测水质参数主要用到水质检测仪器，如：COD检测仪，BOD检测仪，悬浮物检测仪等
地表水主要检测：PH值检测、SS（悬浮物）检测、氨氮检测、BOD检测、COD检测。
生产用水 水质检测相关法律法规：《人民食品安全法》规定：食品生产经营单位的用水应符合GB 5749- ；2006生活饮用水卫生标准。《食品生产通用卫生规范》GB 14881-2013中规定：食品加工用水的水质应符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》的规定。另外，间接冷却水、锅炉用水等水质也应符合生产需要。
（三）方法：消解水样的方法有湿式消解法和干式分解法（干灰化法）。干灰化法又称高温分解法。其处理过程是：取适量水样于白瓷或石英蒸发皿中，水浴蒸干，移入马弗炉，450—550℃灼烧到残渣呈灰白色，有机物完全分解除去。取出蒸发皿，冷却，用适量2%HN03（或HCl）溶解样品灰分，过滤，滤液定容后供测定。干灰化法不适用于处理测定易挥发组分（如砷、汞、镉、硒、锡等）的水样。
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