德州市德城区餐饮业、居民饮用水检测方法有哪些--持正检测 水质检测方法主要有以下四种：1、 直接观察法，眼观+鼻闻，*简单粗略的水质检测方法。用度量杯或者透明度高的玻璃杯装入具有代表性的水，对着光观察其中是否含有细微杂质和漂浮物。将水静置三小时后，用肉眼观察是否有沉淀物、水体颜色是否有异常，如果有则说明水中悬浮杂质严重标。
水质检测方法-氧化还原与电化学法；常规水质检测方法中*典型的就是氧化还原与电化学方法。有水的电导率，氧化与还原电位以及包括PH在内的离子选择电极的各种指标，比如许多金属离子等。多为溶解量以及氯离子含量为指标。
⑥一⑩氮；氮有各种存在形态，在生物处理过程中或被摄取或被分解，在适于进行硝化的运行条件下，水中大部分氨氮、有机氮会被氧化为硝酸氮，使处理水中几乎检不出氨氮。但当硝化进行不完全时，残留在水中的氨氮、亚硝酸氮会造成BOD值升高，同时由于亚硝酸氮的影响会造成COD升高。
餐饮业、居民饮用水检测 饮用水质：生活饮用水(自来水)、(瓶、桶装)矿泉水、天然矿泉水、二次供水等；工业用水：工业循环用水、工业锅炉水；其他：工业废水、医疗废水、船舶污水、实验室水质、药典水、地下水、地表水、海水水质、空调水等
食品安全*标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）已经发布，这一版的标准代替了GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》的标准，与原标准相比主要变化如下：1. 细化了四类饮用天然矿泉水的定义；需要从地下深处自然涌出的或是经过钻井采集的，需要含有一定量的矿物质和微量元素，并且未受到污染在天然周期波动范围内，成分，流量，水温都相对稳定。含气天然矿泉水，充气天然矿泉水，无气天然矿泉水，脱气天然矿泉水。 2. 修改了水源要求；水源水从地下深处自然涌出或钻井采集，水源卫生防护按照GB19304执行。3. 加严了感官要求，将“色度”指标限值由15度降低到10度，将“浑浊度”指标限值由5NTU降低到小于等于1NTU；4. 修改了界限指标，“碘化物”不再作为界限指标；5. 从严了个别限量指标，将“耗氧量”指标限值由3.0mg/L降低到2.0mg/L；6. 原标准中涉及的亚硝酸盐、硝酸盐、砷、镉、铅、汞污染物指标不再单独规定，要求直接符合GB 2762的规定；7. 加严了微生物要求；8. 食品添加剂的使用需要符合GB2760的规定;9. 包装需要在水源点附近，而不是储运后异地罐装，标签需要标示天然矿泉水水源点，和标示产品达标的界限指标等指标。
（二）采样点的设置；1、背景值监测点的设置：设在污染区外围不受或少受污染的地方。在垂直于地下水流方向的上方设置。2．监测井的布设；（1）点状污染区（渗坑、渗井和堆渣区的污染物在含水层渗透小的地区形成的），监测井设在距污染源*近的地方。（2）块状污染区（污灌区、污养区及缺乏卫生设施的居民区），监测井设在地下水流向的平行和垂直方向上。（3）条（带）状污染区（渗坑、渗井和堆渣区的污染物在含水层渗透大地区及沿河、渠排放的工业废水和生活污水），宜用网格布点法设置监测井。一般监测井在液面下0.3～0.5m处采样。
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