土壤水是植物吸收水分的主要来源(水培植物除外)，另外植物也可以直接吸收少量落在叶片上的水分。土壤水的主要来源是降水和灌溉水，参与岩石圈-生物圈-大气圈-圈-水圈的水分大循环。
第三是萎蔫系数，是植物萎蔫时土壤仍能保持的水分。这部分水也不能被植物吸收利用，此时土壤水势为-15巴。
田间持水量与萎蔫系数之间的水称为土壤有效水是植物可以吸收利用的部分。当然，一般在田间持水量的60%时，即土壤水势-1巴左右就采取措施进行灌溉。
土壤水势可细分为重力势、基模势和溶质势。
土壤水分重力势以土壤水面与土表面相平时为0。水面高于土表面时为正值(此时也称为压力势)。水面低于土表面时为负值(土壤水吸力为正值)。
土壤基模势指土壤中矿质颗粒表面和有机质颗粒表面对水所产生的张力。它的值永远是负值，即是将土壤表面的水分向土体内吸进来。
土壤水分溶质势与土壤溶液中所含溶质数量有关，溶质越多，溶质势越小(即越负)。点水源入渗时，水沿湿度梯度从高水势处向低水势处流动，逐渐形成一个干湿交界分明的椭球体形状，称为湿润球，球面各处土壤水势相等。该球面称为入渗锋，在水头固定不变时，入渗锋的前进速度随着时间的延长而减慢。
大部分植物养分都是溶于水后随水移动运输到植物根系被吸收的。无论根系以质流、扩散、截获方式吸收植物养分都在土壤溶液中进行。
五、土壤水分仪器介绍(恒重减量法)
产品名称：
SFY-20A卤素加热快速水分测定仪
产品简介
SFY-20A卤素加热快速水份测定仪是我公司新研制的快速水分检测仪器。环状的卤素灯确保样品得到均匀加热操作简便、测量准确。水分测定仪在测量样品重量的同时仪器采用环形管卤素加热方式快速干燥样品在干燥过程中水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%干燥程序完成后终测定的水分含量值被锁定显示。
仪器与国际烘箱加热法相比其检测结果具有良好的一致性具有可替代性且检测效率远远高于烘箱法一般样品只需几分钟即可完成测定。
仪器操作简单测试准确显示部分采用红色数码管示值清晰可见分别可显示水分值样品初值终值测定时间温度初值终值等数据并具有与计算机打印机连接功能。
应用范围
仪器也可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业如测定医药、化工、塑胶、橡胶、食品、粮食、饲料、矿石、矿粉、陶瓷、汽车原料、农林、茶叶、土壤、纺织、纸品、防火门、煤炭等行业中的实验室与生产过程中。样品状态如：碎片、粉末、颗粒、粘稠、液体、纤维类都可以测试。
SFY-20A卤素加热快速水份测定仪(水分快速测定仪器)
仪器特点：
卤素灯加热科学、均匀；
检测速度快、只需几分钟；
体积小、重量轻；
全自动测试、用途广泛；
操作简单、测量准确；
显示部分采用红色数码管显示(7种参数：水分值、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、终值、判别时间)；
具有与打印机、电脑连接功能(可选配件)。
技术参数
水分测定范围(%)：0.01-100
水分测定时间：只需几分钟
测定试样重量(g)：0.5-90
小称重读数(g)：0.001
水分含量可读性(％)：0.01 / 0.001
温度指示范围(℃)：起始-205(可调)
通迅接口：标准RS232接口
外形尺寸(mm)：380×205×325
净重量：3.7kg
深圳市冠亚电子科技有限公司从1998年开始投入研发，是国内早的红外线水分测定仪研发企业，于2004年在深圳挂牌成立，坐落于深圳市南山高新科技园内，是一家从事红外线快速水分仪器研制、开发、制造以及销售的高新技术企业。
深圳市冠亚电子科技有限公司生产的SFY系列红外线水分仪、卤素快速水分测定仪是主要针对粮食、农产品、土壤、食品、医药、化工、环保、塑胶、铁矿、陶瓷、造纸、纺织等行业研制的一款经济、快速、简便、准确的水分分析仪器。
