全自动辣椒酱炒锅 商用火锅底料炒料机 牛肉酱行星搅拌炒锅
全自动辣椒酱炒锅属于行星搅拌炒锅,专为辣椒酱、牛肉酱、香菇酱等高粘度酱料炒制设计,304 食品级不锈钢,替代人工大锅翻炒,适合酱料加工厂、食品作坊批量生产
行星炒锅采用的不粘涂层,有效防止食物粘连在锅底,减少了清洗难度,同时也避免了因食物粘锅而导致的焦糊现象。易于清洁:不粘表面使得每次使用后的清洁工作变得简单快捷,节省了时间和劳动力。
设备介绍:
100L全自动行星炒锅
加热方式:电加热
材质:304不锈钢锅体
外形尺寸:0mm左右
直径:800mm
锅深:450mm
功率:18kw
核心特点:
1.材质安全可靠:锅体采用食品级304不锈钢制作,耐高温、抗腐蚀,符合食品生产卫生标准。
2.搅拌系统高效:采用行星式自转公转搅拌设计,360度无死角刮底刮边翻炒,完全模拟人工翻炒动作,避免物料粘锅糊底,炒出的辣椒酱香味浓郁、品质稳定。
3.加热方式:支持电磁、燃气、电加热、蒸汽等多种加热方式,升温迅速、加热均匀,还可通过微电脑*控温,灵活适配不同炒制工艺需求。
4.自动化程度高:一键启动即可完成自动搅拌、液压自动翻锅出料等全流程操作,单人可同时操作多台设备,大幅降低人力成本。
广泛用于火锅底料、辣椒酱、牛肉酱等酱料加工,莲蓉、豆沙等馅料炒制,以及中央厨房批量炒菜、熬制糖浆、中药材翻炒等多个领域,是调味品、烘焙馅料、预制菜加工的核心标配设备。
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