现在的市面上，奶制品越来越受欢迎，特别是巴氏灭菌奶，作为从饮品界突然冲出来的黑马，消费者对它的喜爱程度不亚于其他饮料。因为相对于普通的常温奶来说，奶中含有的有益菌和很多营养在高温灭菌的过程中被破坏掉了，虽然这样的常温奶保质期长，但是它里面含有的营养没有巴氏奶的营养高。巴氏奶是通过巴氏灭菌加工出来的低温灭菌奶，巴氏奶中还是含有有益菌以及大部分营养的，不过因为有有益菌的存在，巴氏灭菌奶需要低温保存，且保质期比较短。乳制品加工厂和牧场一般都会采购一套青海同德县牦牛奶杀菌加工设备 羊奶杀菌脱膻生产线来生产巴氏奶，有些厂家还会选择做利润更高的巴氏酸奶，那巴氏奶加工线有哪些设备呢？

一套常规的青海同德县牦牛奶杀菌加工设备 羊奶杀菌脱膻生产线中有用来给鲜奶降温保鲜的制冷罐、用来过滤奶中毛发以及杂质的过滤器、用来升温方便后面均质和杀菌的预热罐、用来打散牛奶分子提升鲜奶品质的均质机、用来巴氏杀菌的巴氏杀菌罐、用来降低杀菌奶温度的冷却罐，如果客户还做酸奶的话，做液体酸奶需要加一个发酵罐用来加菌种和发酵，做固体酸奶则需要加完菌种以后加一台酸奶机灌装发酵。灌装的话有袋装灌装机、瓶装灌装机和杯装灌装机，袋装和瓶装的灌装机一般用来装鲜奶和液体酸奶，杯装灌装机一般是用来灌装液体和固体酸奶。

青海同德县牦牛奶杀菌加工设备 羊奶杀菌脱膻生产线的工艺流程是，客户先把鲜奶全部储存在鲜奶制冷储存罐中，通过制冷罐的压缩机进行降温，起到低温保鲜的作用。需要灭菌时，开启储存罐与制冷罐之间连接的奶泵，鲜奶通过过滤器过滤之后进入预热罐升温，预热罐升到45℃左右进行均质，使牛奶看起来更醇厚更洁白；均质完再把奶打入到巴氏灭菌罐进行灭菌，灭菌温度为85℃左右。灭菌完成后把奶打到预冷罐中通过水冷降温，把奶降温到40℃左右就可以进行灌装或者加菌种发酵酸奶了。