电偶即侧量温度的视值是小于被测温度实际值
热电偶测温原理是:两种不同材质的金属导线将一端(测量端)焊接在一起，另一端(冷端)就有电压输出，输出电压与两端的温度有关，有此看出，仅通过测量热电偶的输出电压不能得到测量端的温度，还必须知道冷端的温度，这样测量端的温度才能确定。这个过程叫做热电偶冷端温度补偿。
由热电偶测温原理可知，吹起热电偶的产生和大小与两端有无温差和温差大小有关。当冷端温度不变时，热电势与热端温度成单值函数关系。
各种热电偶的热电势与温度关系分度表均是在冷端温度为0℃时做出的。也就是说，用热电偶测量时，若直接引用分度表，就必须满足冷端温度为0℃这一条件。但在实际测温中，冷端长度不仅不为0℃而且随环境溢度的变化而变化，因此产生测量误差。一般情况下，冷端温度均高于0℃，输出热电势偏小，耐磨热电偶即侧量温度的视值是小于被测温度实际值。为了补偿热电势的损失，常用冷端恒温法。
(1)将冷端置干装有冰水混和物的恒温容器内，使冷端沮度保持在0℃不变.此法消除了冷端不等于0℃而引起的测量误差，但由于冰融化较快，所以一般用于实验室内。
(2)将冷端置于恒温电热箱内，使恒温容器的温度略高于外境温度。
(3)将冷端置于恒温空调房内，使冷端温度保持恒定。
特别指出的是，除冰浴法基本潇足冷端温度为0℃外，其他两种仅是保持一恒定温度(或变化较小)，还需采用下列方法进行修正。
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