同一元素的不同形态具有不同的物理化学性质和生物活性，如：无机砷化合物的毒性比较大，有机砷化合物的毒性较小或者基本没有毒性。因此，对于某些元素，只了解量是不够的，我们在了解量的同时，更希望了解某元素的形态组成，“元素形态分析”作为一个崭新的应用研究领域应运而生。痕(微)量元素的化学形态信息在环境科学、生物医学、中医医学、食品科学、营养学、微量元素医学以及商品中有毒元素限量新标准等研究领域中起着非常重要的作用。
经过近三十多年发展，元素形态分析目前已经成为分析科学领域的一个重要分支。元素形态分析，传统化学法用的比较少，使用较多的是仪器联机分析方法，其实质是分离技术与检测技术的联用。所使用的联机分析法主要是液相色谱(LC)、气相色谱(GC)、毛细管电泳(CE)、离子色谱(IC)等分离设备和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)、电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)、原子荧光(AFS)、原子吸收(AAS)等元素检测仪器联用。随着有机质谱的发展，GC-MS和LC-MS/MS也越来越多地应用于元素形态分析。
AFS是具有知识产权的分析仪器，具有分析灵敏度高、线性范围宽、光谱干扰及化学干扰少、仪器结构简单、成本低廉、易于维护等优点。LC-AFS是近几年快速发展起来的一种联用技术，主要仪器生产厂商有7家：北京吉天仪器有限公司、北京瑞利分析仪器有限公司、北京普析通用仪器有限责任公司、北京海光仪器公司、北京金索坤技术开发有限公司、北京锐光仪器有限公司、北京凯迪瑞分析仪器有限公司。将来，相信还会有更多的仪器厂家加入到这个行列当中。
日前，仪器信息网编辑就原子荧光形态分析技术与市场、标准等问题，采访了相关及仪器厂商。
原子荧光形态分析技术的优势与不足
就像前言中所说，目前元素形态分析多用仪器联机分析方法。其中，国内外比较认可LC-ICP-MS联用方法。ICP-MS方法灵敏度高、选择性强、检出限佳、可以时测定多种元素，是元素形态分析的有力检测工具。但是，ICP-MS仪器主要依靠进口、成本高、运行费用也高，目前，将其作为形态分析的常规检测手段尚不具备条件。
As、Hg、Se、Sb等元素的主要荧光谱线介于200～290nm之间，正好是日盲光电倍增管灵敏度波段，即处于AFS的检测波长范围之内。另一方面，这些元素可以形成气态化合物，与大量的基体相分离，从而大大降低了基体干扰;而且，与溶液直接喷雾进样相比，蒸气发生进样技术(VG)能将待测元素充分预富集，进样效率近乎。
AFS与LC的联用具有优势互补的特点，可以得到很低的检出限，可实现对As、Hg、Se、Sb等元素价态的分析测试。被测元素的不同价态组分存在物理和化学性质差异，其在色谱柱中的保留时间不同，液相色谱分离系统实现不同价态分离，接口装置将色谱柱分离出来的不同价态被测元素组分，以及参与氢化物反应的其它试剂，通过液体输送设备带入反应管路中实现化学反应;另外，一些不能直接发生氢化物反应或反应效率较低的有机价态元素，可通过在线紫外消解装置，转化为可进行氢化物反应的无机价态元素;，原子荧光检测系统将被测元素定量转化为可被检测的光谱信号。
LC-AFS其特点在于对含有特定元素的化合物具有高度的专一性和较高的灵敏度，具有与ICP-MS相似的分析性能(检出限、精密度和灵敏度)。有相关在As形态分析的分析性能上对比了ICP-MS和AFS两种检测器，发现AFS可以获得与ICP-MS相当的灵敏度。与ICP-MS相比较，LC-AFS在采购成本、使用成本上具有极大优势;并且具有操作简单、容易上手的特点。
但是，任何仪器方法都不可能是无缺的，LC-AFS也有其不足之处。北京瑞利说到：“AFS所测量元素及其形态范围很有限，长期运行的稳定性也不太理想。”海光指出：“进样量不匹配，即液相色谱进样量只有几十微升，而AFS通常进样量是毫升级，所以LC-AFS联用的检出限比AFS的低数十倍，需要进一步提高AFS灵敏度。”普析指出：“对检测条件和样品前处理方法也比较苛刻，影响因素较多。”
原子荧光形态分析技术的应用
随着LC-AFS技术的不断发展，LC-AFS在检测As、Hg、Se、Sb四种元素的形态和价态方面比较成熟，Te和Ge元素也有涉及，但是应用较少。LC-AFS技术应用领域与行业越来越广泛，涵盖了食品卫生检测、环境样品检测、地质冶金样品检测、水样品检测、农产品检测、临床检验、教育及科研等领域。
1、食品中的As形态分析
A、大米和菠菜中As形态的测试(植物性)
表1 大米和菠菜测定结果(普析SA7)
|
样品 |
砷值 (mg/Kg) |
As(III) (mg/Kg) |
As(V) (mg/Kg) |
DMA (mg/Kg) |
MMA (mg/Kg) |
AsB (mg/Kg) |
提取率 (%) |
|
大米 |
1.30 |
1.05 |
n.d |
0.20 |
n.d |
n.d |
96 |
|
菠菜 |
0.23 |
0.05 |
0.18 |
n.d |
n.d |
n.d |
100 |
表2 蔬菜中As形态测定结果(吉天仪器)
|
无机砷 |
加标 |
提取 |
||||||
|
样品 |
测定I (mg/kg) |
测定II (mg/kg） |
平均 (mg/kg） |
浓度 (μg/L) |
回收率 (%) |
提取a (mg/kg) |
量b (mg/kg） |
提取率 (%) |
|
紫菜 |
0.088 |
0.080 |
0.084 |
50 |
92.4 |
33.9 |
36 |
94.2 |
|
海带 |
0.022 |
0.024 |
0.023 |
50 |
98.4 |
16.6 |
17.3 |
95.8 |
|
羊栖菜 |
36.8 |
37.3 |
37.1 |
31.3 |
104.1 |
54.1 |
61.9 |
87.5 |
|
裙带菜 |
0.098 |
0.090 |
0.094 |
31.3 |
83.3 |
44.1 |
54.7 |
80.7 |
|
红毛菜 |
0.074 |
0.067 |
0.071 |
50 |
92.7 |
62.7 |
65.5 |
95.7 |
a 将提取液用HNO3+HClO4+H2SO4消解后测得的提取液中的砷含量。
b 将样品用HNO3+HClO4+H2SO4消解后测得的砷含量。
图2 砷形态标准溶液谱图
图3 海带中的As形态谱图
C、大虾、鱼粉中As形态的测试(动物性)
表3 大虾和鱼粉测定结果(普析SA7)
|
样 品 |
砷值 (mg/Kg) |
As(III) (mg/Kg) |
As(V) (mg/Kg) |
DMA (mg/Kg) |
MMA (mg/Kg) |
AsB (mg/Kg) |
提取率 (%) |
|
大虾 |
3.2 |
n.d |
n.d |
0.13 |
n.d |
2.90 |
95 |
|
鱼粉 |
4.0 |
n.d |
n.d |
0.14 |
n.d |
3.70 |
96 |
目前，原子荧光形态分析仪器市场规模还较小，据统计年销售量在200台左右。主要是别的实验室、省一级的检测机构以及相关科研所用于研究工作，并没有普及到基层实验室。任何仪器的大规模应用都要依靠标准的实施，LC-AFS相关的限量标准较少，从法规上对产品厂商的约束较少，使得原子荧光形态分析仪器不能作为一种常备的分析仪器得到普及，大多作为课题研究的工具，因此形态分析相关标准的缺失成为LC-AFS相关市场需求没有完全激发的主要原因。
有关原子荧光形态分析的方法标准主要有：GB/T5009.17-2003 食品中汞及有机汞的测定;GB/T5009.11-2003食品中砷及无机砷的测定;SN/T3034-2011出口水产品中无机汞、甲基汞和乙基汞的测定 液相色谱-原子荧光光谱联用等。还有一些标准正处于准备或征询意见阶段。其中，北京瑞利与疾控中心营养与食品安全所合作，开展液相色谱-原子荧光联用技术测定食品中砷、汞形态的研究，样品类型涉及所有的海产品和日常膳食;制定的《GB5009.11-****食品安全标准食品中砷及无机砷的测定》正处于征求意见中。
