Harshaw TLD 5500热释光测量仪

Harshaw TLD 5500热释光测量仪全自动食品辐照测量仪器适用于：鲜牛肉、冷冻牛肉、冷冻的虾、鲜、干或预处理的虾、新鲜禽肉、小麦、面粉和全麦粉、香料和脱水调味品、冷冻禽肉等等。食品辐照技术已成为一种、有效的食品保藏技术，与传统的加工保鲜技术如热杀菌、冷冻、干藏相比热释光辐照技术还有很好的优越性，与古老传统的加热杀菌保藏技术相比之下，辐照技术在处理过程中食品内部温度不会增加或变化很小，故有“冷杀菌”之称，而且辐照可以在常温或低温下进行，因此，经适当辐照处理的食品可保持原有色、香、味和质构，有利于维持食品的质量，由于各国的历史、生活惯及法规差异，目前世界各国允许辐照的食品种类仍差别较大，需要判别出口产品是否满足进口国要求。
食品辐照安全规定：

允许辐照食品种类 

允许辐照剂量 

标准 

适用商品 

熟畜禽肉类 

低于8kGy 

GB 14891.1-1997

猪肉、牛肉、鸡鸭肉 

花粉类

低于8kGy

GB 14891.2-1994 

玉米、荞麦、高梁、芝麻、油菜、向日葵、紫云英的蜜源的纯花粉及混合花粉

干果果脯类

0.4～1.0kGy

GB 14891.3-1997

花生仁、桂圆、空心莲、核桃、生杏仁、红枣、桃脯、杏脯、山楂脯及其他蜜饯类

香辛料类

低于10kGy

GB 14891.4-1997 

所有品种 

新鲜水果、蔬菜 

低于1.5kGy 

GB 14891.5-1997 

土豆、洋葱、西红柿、苹果等17种 

猪肉 

低于0.65kGy 

GB 14891.6-1994 

鲜猪肉

冷冻包装畜禽肉类 

低于2.5kGy 

GB 14891.7-1997 

预包装的猪肉、牛肉、鸡鸭肉 

豆类、谷类及其制品 

豆类低于0.2kGy

谷类0.4～0.6kGy 

GB 14891.8-1997 

豆类、谷类及其制品

薯干酒 

低于4kGy 

GB 14891.9-1994 

薯干酒

Harshaw TLD 5500热释光测量仪测量前,打开电源,预热稳定 45 min以上，检查高压，拉开加热盘，按“10s”按钮，检查光源读数，如果光源读数与仪器时调整的数值有较大差别, 需调灵敏度旋钮，使之保持一致。


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