每隔5分钟作为时间分值，设有5个时间刻度，可根据食物所需时间将旋钮提前设定到相应位置，当定时器到达设定时间后，将以一声”ding”提醒设定时间已到。当油温过设定温度时，温控探头加热管停止加热，保持恒温状态，温度下降后温控探头启动电源，加热管继续加热，达到设定温度。可分离式炉头，提起后自动切断电源，防止发热管干烧或意外烫伤，人性化设计，保证安全。盖上锅盖可以防止热油溅出，通过可视窗实时观察煎炸过程，同时密集的排气孔过滤工作中产生的气味和油烟，安全又健康。
全自动燃气油炸锅可控温燃气油炸锅新款燃气油炸锅，可以自动控温自动点火。用来做早餐炸油条，炸面鱼、炸肉串、炸禽类、鱼类、麦面食品、薯条和蔬菜等，是做油炸食品所必不可缺的好帮手。本机采用不锈钢材质，具有无需用电、热力均匀、升温速度快等优点，炸东西效率高、操起起来安全方便、省油节能，可节能40%。外观做工精细、美观，坚固耐用。整机一年保修，终身维修。
1、电源必须接“漏电保护器”，油炸机机体必须接好“接地线”。2、通电前必须向油炸机内加水、加油，以免烧坏电热管。3、工作过程中，油温高于80℃，切勿向油槽内加水。4、含水分过高，且易起泡的食用油不能使用。5、炸制水分含量较高的食品，一次的投入数量不能太多，以免引起沸腾、油温下降幅度大，影响产量。6、炸制含水份较高的食品时，如发现油面升高，说明油炸机内水量增多，应及时打开“放油阀”放掉多余的水。7、工作过程中严禁操作者离开，如果需要离开，请关掉电源。8、加热管及油炸机内应定期清理油污杂质，以免影响正常工作。
