乳品成份分析仪

牛奶成份分析仪特点:

一  快速、准确测量牛奶成份
二  可连接打印机,实现数据的同步打印
三  标准RS232接口,可与电脑联机
四  简单的人性化按扭操作
五  20种样品可被校正并存储


牛奶成份分析仪测量参数

组分

测量精度

重复性

测量范围

Fat         (脂肪)

0.01%

±0.02%

40%

Protein     (蛋白)

0.01%

±0.03%

10%

Lactose     (乳糖)

0.01%

±0.03%

10%

SNF     (脱脂干物质)

0.01%

±0.04%

15%

Minerals     (矿物质)

0.01%

±0.02%

5%

Freezing point  (冰点)

-0.001℃

±0.002℃


牛奶成份分析仪仪器参数

电源

230V/180V 50-60Hz 或 12V DC

样品处理量

每小时40个样品

S所需样品体积

12-20ml

体积

43cm x 43cm x20cm (W x L xD)

重量

15.5 kg

牛奶成份分析仪测量原理

1. 蓝盒
蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的量。

2. 红盒
红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF (脱脂干物质)的含量。

3. 程序分析
通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。

4. 测量条件
样品必须是*牛奶。发酵类奶制品如酸奶,乳清,奶酪与*牛奶有较大区别,无法获得理想结果。
牛奶中不含添加剂。面粉,酸性物质,有色物质,盐,防腐剂会影响测量。

LactoStar牛奶成份分析仪

牛奶成份分析仪存储了20套不同的数据,可以适合不同的产品。有适合牛奶的12套数据,适合乳清的4套数据和适合奶油的4套数据

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