测量对象：猪、牛、羊鲜瘦肉；

测量范围：65～85%；

采样时间：一次采样时间＜3S；

采样次数：每10次采样输出测量结果；

测量误差：≤1.0%；

重复性误差：≤0.5%；

电源电压： 9V（6F22层叠电池一个）；

功    耗：约50mW；

仪器外型：约134*70*30mm；

显    示：3位液晶显示器（带中文字符）；

使用环境温度： 0℃～40℃；

使用环境湿度：20～90% RH。