牛奶分析仪和牛奶荧光光谱的发射波长

牛奶荧光光谱均是采用英国 Edinburgh Instruments Incorporation 生产的 FLS920 型稳态和时间分辨荧光光谱仪获得。牛奶分析仪考虑到牛奶受温度的影响较大，为使所获得的数据具有可比性，选用 Julabo 生产的 F12-ED 温控仪，保证样品室的温度恒定。F12-ED 温控仪是由水浴加热部分和温度控制与显示部分组成的，牛奶样品放入样品室时均需等待十分钟，以保证牛奶样品与样品室温度一致。稳态测量时，激发光源为 450W 氙灯。根据吸收光谱，牛奶分析仪在实验中选激发波长范围 200-320nm，发射波长的扫描范围在 210-850nm。