英文名称：L-Alanine 其他名称：α-氨基丙酸 CAS号：56-41-7 C3H7NO2=89.10 含量：≥99.0% 比旋光度：13.5～15.5º PH：5.5～7.0 性状：白色结晶粉末；有特殊 甜味，甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。 化学性能稳定。 易溶于水（17%，25℃），微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精） 用途：科研、实验 保存：RT
