目前工用和商用制冰机行业竞争主要体现在市场竞争、技术竞争。
工业用制冰机由于制冰量大、需要相应的制冷系统配套，且由于使用要求也存在较大差异，往往需要经过非标产品及制冷和相应循环水、电控系统设计、工厂预制、现场组装，因此需具有较强的技术能力。目前，国内工业制冰机生产厂家相对较少，国内主要生产企业包括福建雪人、宁波格兰特、重庆冰人等。
商用制冰机中制冰量较小的产品大部分以工厂制作完成的成型产品出售，接上电源即可使用；制冰量较大的制冰机一般为分体式；还有一些类似工业用制冰机。因此中小型商用制冰机在国内市场竞争较激烈，产量较大的企业包括福建雪人、宁波格兰特、深圳兄弟、深圳爱思、台湾FRESER以及日本HOSHIZAKI、美国MANITOWOC、美国SCOTSMAN等，他们分别在连锁市、零售行业、食品加工、酒店集团、民航系统、肯德基及麦当劳等国际餐饮集团等占较大份额。
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