MJ型面筋测定仪是用来测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数）的面粉检测仪器，适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
型号：MJ-II
面筋测定仪的详细介绍
MJ型面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数）的仪器，由单头面筋洗涤仪（内部含面筋指数测定仪）、烘干仪两立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
面筋测定仪的工作原理：
10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按GB／T5506-2008规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
面筋测定仪的技术参数（执行国标GB／T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》）：
单头洗涤
搅拌器转速：120&plun;2r／min
离心转速：6000&plun;5r／min
离心工作时间：1min
面筋含量：两次测定结果之差不大于1.0％。
面筋指数在指数70-100之间，两次测定结果允许差不过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不过15个单位。
工作电压：AC220V&plun;5％50Hz
外形尺寸：400×300×240mm
重量：12Kg
单头面筋洗涤部分：
细洗涤网规格：200目
粗洗涤网规格：26目
洗杯内径：54mm
洗涤试样量：10g
洗涤液流量：50～56ml／min
和面时间：1～99s（数显可调）
洗涤时间：1～9min（数显可调）
面筋离心部分：
电机转速：6000&plun;5r／min
脱水板孔径：500μm
工作时间：60s
电机功率：25W
烘干仪部分：
佳工作温度：100-180℃
相对湿度：＜90％
额定功率：650W
产品名称： 旋风式粉碎磨
产品名称：FS-II型
产品说明：
设计特点是利用工作叶轮高速旋转（每分钟10000转）以及由它形成的高速气流作用下，使被加工物料在磨腔高速撞击、滚动并和磨带强烈磨擦形成微细粒状物。
加工物的粒度可以根据需要，更换不同孔径的筛片。
产品主要技术参数：
本机配40目、80目两种筛片。
驱动功率：550瓦，单相，220伏
工作叶轮直径：127毫米
叶轮转速：10000转/分
传动方式：尼龙平型传动带
喂入速度：每秒1-2克
出料方式：气流输送、过筛、自动沉积于样品瓶内
重量：约16kg
尺寸：330×220×380mm
工作原理
本机是根据高速撞击产生破碎设计理念制造的一种能获得均匀粉状物的高效试样粉碎磨，适用于多种谷类、饲料、药材、化学药品及植物叶、草等类干物料的粉碎。
型号：LXFY-2
仪器用途：
电动离心式分样器适合各种种子、粮食、饲料的精密分样。
电动离心式分样器可以在数秒内分样，尤其适合小颗粒农作物。
功能特点：
*分样速度快，电机驱动进料漏斗下方的旋转式铝盘进行离心运动，完成快速均匀分样和混合过程
*外形精致美观，表面镀铬，防锈防腐蚀。
*转速可调，可以根据不同种子调节合适的转速。
*特别适用于中小颗粒谷物，弥补了传统分样器不同种子选用不同规格仪器的不便。
技术参数：
分样量：200-1500g
分样误差：<&plun;0.5% /kg
外形尺寸：300×300×550mm
电源：220V 50Hz
净重：18.6kg
１. 技术特征
⑴ 抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。
⑵ 封闭式圆弧外形，具有防尘、保温之功能，外观美观稳重大方。
⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比其差异。
⑷ 结果保Access数据库格式，查阅方便
⑸ 电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠
⑹ 程序自动零点校准，自动启动绘图
⑺ 计算机采集、分析数据，简捷高效
2. 工作原理
在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团，分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆，用成型器搓条使之成为标准形状。
放置一定时间后，拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦
粉面团的物理特性。
3.拉伸图及参数
评价参数：
拉伸阻力R50；从拉面钩接触面团开始，记录纸行进50mm处拉伸曲线的高度，单位：EU
大拉伸阻力Rm：拉伸曲线大高度，单位：EU
延伸性E：从拉面钩接触面团开始至至面团被拉断，拉
伸曲线横坐标的距离，单位：mm
能量（曲线面积）：拉伸曲线包围的面积，单位：cm2
拉力比（R/E）：拉伸阻力R50与延伸性E的比值
4.典型面粉拉伸图
强筋力面粉，面团具良好的弹性和延展性，耐发酵。
可制作出体积大，结构细密的面包等烘焙食品。
弱筋力面粉，面团弹性差，发酵耐力差。
适宜制作糕点、饼干等食品，制作面包则体积小。
5.技术参数
仪器名称
面团拉伸仪
型号
HZF-150
样品重量
面粉300g+6g盐+蒸馏水
揉球器转速
83&plun;3r/min,20r后自停
搓条器转速
15&plun;1 r/min
拉面钩速度
1.45&plun;0.05 cm/s
拉力测定方式
电子压力传感器
计算机接口
USB
电 源
AC 220V,50Hz
仪器尺寸
L92 W H95 cm
重 量
约115kg
型号：JJSY30*8
JJSY30*8是我公司根据新标准GB／T5507-2008《粮油检验粉类粗细度测定》研制开发的粉类粗细度检验筛。原理是样品在不同规格的筛子上筛理，达到不同的颗粒分离。根据筛上物残留量计算出粉类粮食的粗细度。结构上采用重心低、精度高的蜗轮副作变速传动，通过偏心连杆机构作平面回转运动，在机内平衡装置的作用下，运转更平稳，和托盘一体的压紧杆座使筛子固定更可靠，操作更方便。电子定时控制，定时精度高。
整机结构紧凑合理，运转平稳，性能稳定，操作方便，坚固耐用，是依据新标准对粉类粗细度进行测定的检测设备。
圆形验粉筛（新国标型）的技术参数（执行GB／T5507-2008《粮油检验粉类粗细度测定》）：
工作电源：AC220&plun;10V 50Hz
输入功率：60W
筛格尺寸：φ300mm×30mm
筛网规格：CQ：10(25目）、16（41目）、20（51目）、27（69目）；CB：30（76目）、36（91目）、42（106目）
回转直径：50mm
回转速度：260r／min
试样重量：50.0g
定时时间：0～999s
外形尺寸：360mm×392mm×425mm
整机重量：22.5kg
