水煎包机YXD-25C型号：YXD-25C电压：380/220功率：4.5kw工作温度：0℃~250℃可调工作效率：25kg规格：830*650*750mm 口径53厘米质量：44kg能烙制水煎包，烙饼等较厚的食品，3-4分钟可烙熟2KG的成品饼。（可定制口径83CM的水煎包机)
产品技术参数：1．型号100型: 锅内直径53CM 锅深5CM2．尺寸: 长750×宽620×高780MM 包装尺寸：840*720*820MM3．耗气量: (约)0.16-0.20㎏/h4．电源: 12V带电瓶5．重量: 48kg
技术参数型 号 Bz-20型电 压 220（V）功率 2（KW）控制温度 0~300（℃）锅 直径 38（Cm）外形直径 450x450x230(mm)重 量 10（Kg）
（ 收到机器后，请不要直接做。先在锅面上倒点食用油，倒完整个锅面，请先加热油，加热5-6分钟，让油充分吸收后再做水煎包。这样就不会出现粘锅的现象。）产品型号：自动恒温电饼铛80型额定电压：220/380V功率： 3kw温控范围：50—300°产量：30公斤/小时包装尺寸：62*72*30CM锅直径：52cm-53cm（内直径和外直径）内锅深度：5cm1.该机铛体具有下铛面烙制食品的功能；2.铝锅加厚型更耐用。3.食品没有黑底和油腻，色泽和口感有明显提高；4.减少了周围油烟，不仅减少对自己的影响，也改善环境。5.一机多用，能烙制大饼、烧饼，还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烧鸭煎饼等，是小吃店、食堂等常用设备，是小本创业的好帮手该电饼铛可根据需要设定加热温度达到设定温度时自动停止加热。低于设定温度时自动加热，使工作面保持一个恒定的工作温度。采用加热元件热效率高、寿命长、节能等特点。各种烧饼：1、油盐饼原料：面粉3斤，发面1斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面、精盐少许。工艺流程：（1）把面粉倒在案板上，在中间扒个坑，加上1斤半温水，放上发面，按好碱成发酵面团揉均匀，稍醒30分钟左右。（2）把醒好的面团销按一下，用走捶杆做成长方形有原片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，精盐后撒上。从上下两边向中间对卷起来，呈状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可。（3）烘烤：调好烤温240?C-260?C。把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金，熟透后出锅。特点：松软，五香味俱全。2、酥饼制作原料：制皮面料7斤，油酥面3斤（4*6.5*5水面、油面制作）包馅，取白糖适量加入，工艺流程同上。3、烧饼制作原料：面料4斤，发面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤，精盐、花椒面、碱适量，工艺流程同上。4、千层饼制作原料：面粉0.5斤，发面粉1斤，猪油0.5斤，精盐、花椒面、碱适量，工艺流程同上。鸡蛋灌饼我新学会的一种面食饼，制作方法如下：原料：面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料制作方法：首先把面粉用水稀释搅拌成糊状，放入适量的食盐和调料，不可太稠也不可太稀，太稠了，饼会太厚和硬，太稀了饼会太软了。第二步：电饼铛加热后，地层用刷子刷一层薄薄的油，油不可多，倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。第三步：在薄饼成型后，在薄饼的表面打一个鸡蛋，用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面，盖盖加热鸡蛋凝固后即可......味道相当不错。5.薄荷薄饼吃过这款点心的人可能不多，松软清香，回味无穷，这里我还是来介绍一下如何制作吧。原料：面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油制作方法：首先将薄荷叶（薄荷叶根据你要做软饼决定，不过一定要适量哦，不能太多也不能太少，根据经验）切成末；然后取适量面粉，打入鸡蛋（根据面粉的决定打鸡蛋），放入薄荷末，放适量精盐后加适量水调匀，注意不要太硬了因为是用电饼铛来做。第三步，电饼铛上当，底热后加食油，倒入刚才调好的原料适量，用铲子整平，注意厚薄适当，如果太薄了会就不软了，如果太厚了口感不好，也不好掌握火候。之后盖上盖子，等待......6香蕉桃仁奶糕用料：面粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、鸡蛋3个，核桃仁少许、泡打粉5克。制作：（1）香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀备用。（2），鸡蛋逐个打入容器内，抽打成泡末状，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，用电饼铛、不粘锅，放少量油，摊成圆饼，厚度一厘米，6至8分钟产出改刀装盘。特点：色泽金黄，香甜软糯，老幼皆宜。7橘子皮三角饼用料：面粉250克、黄油、牛奶、白糖各75克，鸡蛋2个，香草粉、泡打粉、橘子皮各适量。操作：黄油软化放白糖搅打均匀，逐个打入鸡蛋抽打成泡末状，橘子皮开水焯切小丁，加面粉、泡打粉合成较软面团，杆成圆饼。（3）电饼铛，加热放少量油，放入圆饼，加热6至8分钟产出切成三角块。特点：外酥脆、里绵软，香甜适口。8美味烤鸡翅原料：鸡翅中（好去正规市买），酱油，料酒，盐巴，蒜。将鸡翅洗干净，放盐，料酒，酱油和蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分入味。然后把电饼铛打开，记住不锅太热，否则会煳，然后把鸡翅摆到锅里，加盖，小火烤，等一面烤好以后烤另一面，把两面都烤到金黄就好了，鸡翅里面的油全都被烤出来了，还有浓浓蒜香，真的是很好吃啊，爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。第七步：怎么吃？把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃，别有风味，爱吃芥末的，在汁里再加点绿芥末膏，占着吃也一样好吃。9果汁豆糕基本原料：糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。做法：1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫，放入鲜奶，甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀，加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。2、电饼铛先预热抹油，倒入加工好的糊状原料，焖制3到4分钟，再翻个，加热2分钟。特点：外脆里糯，香甜松软。松子玉米虾仁蛋饼原料：松子700克、熟玉1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。做法：1、将松子、玉洗净，虾仁洗净切小丁，再将松子、玉、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起，加适量水充分搅匀成糊状。2、电饼铛放油烧热，舀入调好的松子玉米糊，摊匀，煎至两面熟，切菱形小块即可。营养特点：玉富含蛋白质、维生素b、e及、铁、镁等矿物质；松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸；虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用，营养价值高。丹麦玉米饼原料：a料：细玉米粉1杯，全麦面粉1杯，麦麸少许，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺，b料：鸡蛋1只，温水少许，c料：葡萄干半杯，甜玉1杯。做法：1、将a料拌匀，加入b料和成稠厚糊状，置于温暖处发酵1小时2、轻轻拌入c料，继续发酵半小时3、电饼铛烧热擦油，用勺舀入面糊成圆饼状，小火烙至两面金黄烙制各种食品，请参考以下温度（1）薄饼、春饼、煎饼 140度-160度（2）大饼、烧饼 180度-200度（3）烧麦、锅贴 200度-220度（4）馅饼、水煎包 220度-240度
种类电饼档型号YFA-100电压12（V）功率0.10（Kw）产品用途烙饼外形尺寸60X74X90（cm）（以机器实际为准）烤盘尺寸53（cm）耗气量0.22-0.28kg/h烤盘深度5(cm)净重80（Kg）包装木箱适用范围蛋糕房设备、面包房设备、饮品店设备、休闲速食设备、西餐店设备、茶餐厅设备、休闲食品厂设备、其他营销新品燃气种类： 液化石油气可控温度范围： 0—300℃锅深5公分烙饼、水煎包，水煎饺 一体机
