截止阀可用于大部分介质流程系统中。已研制出满足石化、电力、冶金、城建、化工等部门各种用途的多种形式的截止阀。
截止阀的使用极为普遍，但由于开启和关闭力矩较大、结构长度较长，通常公称通径都限制在250mm 以下，也有到400mm 的，但选用时需特别注意进出口方向。
一般15Omm 以下的截止阀介质大都从阀瓣的下方流入，而2O0mm 以上的截止阀介质大都从阀瓣的上方流入。这是考虑到阀门的关闭力矩所致。为了减小开启或关闭力矩，一般2O0mm 以上的截止阀都设内旁通或外旁通阀门。
