水中微囊藻毒素检测新进展

发布时间:2018-01-23

水中微囊藻毒素检测新进展

继2007年开始实施的《水中微囊藻毒素的测定-人民标准》(GB/T 20466-2006)之后,2008年7月1日起开始执行《生活饮用水卫生标准-人民标准》中的微囊藻毒素部分。水中微囊藻毒素已受到人们的重视。
微囊藻毒素(microcystin,简称MC)是蓝藻产生的一类天然毒素。而科学家的研究表明,被微囊藻毒素(MC)污染的饮用水和水产品,给人类健康带来了巨大威胁。据科学水生生物所谢平博士介绍,蓝藻是一类古老的、呈革兰氏阴性的原核生物,这类生物虽然不能寄生于人类或动物而引起疾病,却可能产生一系列毒性很强的天然毒素来危及人类健康。从全球范围来看,由七个氨基酸组成的微囊藻毒素是淡水环境中常见的蓝藻毒素。当水体严重富营养化时,产毒蓝藻往往大量暴发,微囊藻毒素就会产生并释放到水体之中。
我国湖泊中有毒蓝藻水华的发生频率、毒素含量都很高,水产品中毒素水平可能也很高,而且,我国淡水水产品在水产品量中的比例高达40%至50%,微囊藻毒素对水产品食用安全性的影响关系到我国人民的健康。近年来,随着蓝藻水华的频频发生,有很多湖泊和水系都面临微囊藻毒素泛滥问题
对水中微囊藻毒素含量的重视越来越重。目前的几种检测方法中,国标小鼠喂养法规定不得检测。液相法虽结果准确,但是微囊藻毒素衍生物种类多,而且无法全部获取到纯标样。再考虑到其成本及检测速度,很难应用到质量控制中。而酶联免疫法的试剂盒,同样由于对单一毒素具有比较好的检测,而对同类衍生物则没有很好的交叉反应。也很难应用。的较为合理的就是酶抑制法试剂盒。
酶抑制法试剂盒的原理是完全模仿毒素在体内作用的原理而研制的试剂盒。这种方法与小鼠喂养法具有同样的效用,而且灵敏度要好许多,也免除了一些动物福利方面的社会问题。同时其检测速度也很快,无需再像小鼠法那样饲养小鼠。而且由于没有小鼠主动取食的影响,结果更具有好的重现性和客观性。在对所有微囊藻毒素的检测中,由于只要有毒性的都能抑制酶的活性,从而在结果中体现出来。酶抑制法检测这类有多种衍生物的毒素要有无可比拟的优越性。
此酶抑制法先由高校研发,现各试剂盒厂商已着手进行商业开发。目前,仅有一家推出酶抑制法检测水中微囊藻毒素试剂盒。各方的检测试验从侧面验证了此方法的优越性。

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