涡街流量计用于工业管道介质流体的流量测量，如气体、液体、蒸汽等多种介质。
涡街流量计标明的流量范围是使用于特定参考介质的流量范围，如液体—般指常温水。用于其他介质时，可用流量范围将随介质的粘度和密度不同而异。
由于油流量标准装置采用粘度比水大，密度比水小的柴油做介质，流量计的下限流量—般都会相应提高，使可用流量范围变窄。所以，涡街流量计在油流量装置上出现小流量性能变差是正常的。由此我们不难推断，如果用液化石油气(这种低粘度介质)涡街流量汁，将会得到比水好的相反结果。
