所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能。蜂王浆是一种的保健食品，生产过程中从库房领取合格物料，经过解冻、混合、过滤、灌装、外包装等工序完成。蜂皇浆管线式高剪切乳化机
混合是制备蜂王浆极其重要的一个步骤，这也就决定了其对混合设备的要求必须要卫生、细度高、适合高粘度及符合自清洁要求的。
管线式高剪切乳化机能使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，终得到稳定的高品质产品。管线式高剪切乳化机由1-3个工作腔组成，在马达的高速驱动下，物料在转子与定子之间的狭窄间隙中高速运动，形成紊流，物料受到更强液力剪切、离心挤压、高速切割、撞击和研磨等综合作用，从而达到分散、乳化、破碎的效果。被加工物料本身和物理性质和工作腔的数量以及控制物料在工作腔中停留的时间决定了粒径分布范围及均化、细化的效果和产量的大小。高的转速和剪切率对于获得细微悬浮液是重要的。根据一些行业特殊要求，依肯公司在ER2000系列的基础上又开发出ERS2000高速剪切分散乳化机。其剪切速率可以过100.000 rpm，转子的速度可以达到40m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，乳液的粒经分布更窄。由于能量密度极高,无需其他辅助分散设备。
本设备有以下方面的显zhu改进和革新：
适应FDA的指导方针，符合美国3A卫生标准和EHEDG标准
适合在线清洗和在线杀菌
多种形式分散头可供选择
可扩大规模生产
从低到高的剪切效果
采用德国xian进的博格曼机械密封
降低噪音 模块化设计，
