碗装粉丝是现代化快捷节奏的产物,随着国民生活水平的改善,大家对速食品的要求也越来越高,不仅要制作便捷,而且要营养健康,而传统的方便面已经无法满足多元化的消费群体,碗装粉丝的诞生,对吃货来说可是福音。 碗装粉丝的食用方式十分简单,只需少量开水就可冲泡即食,而制作粉丝的原料是红薯或土豆淀粉,不仅富含多种营养元素,而且筋道的口感令人回味无穷,那么这一块一块神奇的粉饼是怎么生产的呢,下面走进丽星碗装粉丝生产设备车间一探究竟。 走进厂房,您会发现,并没有想象中的热闹,一套生产线和三五员工便撑起了整个制粉流程,的确,高新科技的融入使得制粉变的简单,自动化的丽星方便粉丝机设备不仅那幅度提升了每日处理能力,而且避免了手工生产存在的食品卫生隐患。 自动碗装粉丝生产线的工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
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