分离技术是根据颗粒在一个实用离心场合中的状态而发展起来的新技术。不同密度、大小或形状的颗粒在不同速度的离心场合中沉降，所以一个大体是球形非均一的混合物，可以用离心的方法加以分离，是为了进一步研究生物化学、分离大量的物质。例如收集细胞、分离血浆，从这些预纯化的制剂中分离DNA和蛋白质分子，并可分离出病毒以及大规模大肠杆菌、严细胞成份、核蛋白微粒等。
1、运转前应先切断电源并先松开离心机刹车，可以手试转动转鼓，看有无咬煞情况。
2、检查其他部位有无松动及不正常情况。
3、接通电源依顺时针方向开车启动(通常从静止状态到正常运转约需40-60秒左右)。
4、通常每台设备到厂后均须空车运转3小时左右，无异常情况即可工作。
5、物料尽可能要放置均匀。必须专人操作，容量不得过额定量。
6、严禁速运转，以免影响机器使用寿命。
机器开动后，若有异常情况必须停车检查，必要时需予以拆洗修理。
7、工作时是高速运转，因此切不可用身体触及其转鼓，以防意外。
滤布的目数应根据所分离物料的固相颗粒的大小而定，否则影响分离效果。另外滤布安装时应将滤布
8、密封圈嵌入转鼓密封槽内，以防物料跑入。
9、为确保离心机正常运转，转动部件请每隔6个月后加油保养一次。
10、同时查看轴承处运转润滑情况，有无磨损现象；制动装置中的部件是否有磨损情况，严重的予以更换；轴承盖有无漏油情况。
11、使用完毕，应作好清洁工作，保持机器整洁另外严格按照设备要求、规定操作，非防爆型离心机切不可用于易燃、易爆场合。
