CK-ME系列内外循环式麦乳精真空均质乳化机是食品行业生产制造中必不可少的设备，它适用于不同物料的混合搅拌，如生产果汁、冰淇淋、巧克力、豆酱、花生奶、麦乳精等粘液的互混、溶解、均匀混合的搅拌等。
在高粘性乳化物的制造工艺中，通常成问题的是在制品中混入空气则会使在制品气泡化、细菌污染、易氧化及外观不光滑。针对存在问题，切可(上海)机械设备有限公司开发出CK-ME内外循环式均质乳化机组，由上部同轴三重型搅拌器、液压升降开盖、慢速刮壁搅拌、高剪切涡流式乳化搅拌机各自具有的特点相辅相成组合成的搅拌方式；采用真空吸料，防止物料在高速搅拌下产生气泡，从而达到卫生无菌要求，制造出优良的产品.
【麦乳精的简介】：
麦乳精是以乳粉、炼乳、麦糠、可可粉为主体，添加蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等成分，经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料
1. “麦”：所谓麦就是指麦乳精原料中麦精而言，它是以二梭大麦为主要原料，其生产所用量要比生产饴糖的比例约大6倍以上。生产麦精时，将这种大麦经过发芽、焙制、糖化等工艺。所以用麦精生产的麦乳精，有一股麦芽清香味道，而这种香味是有些食用香精所不可比拟的。
2. “乳”：所谓乳就是麦乳精配方中所用的奶油、奶粉、炼乳等原料，这些都是从新鲜牛乳加工、提炼的，是乳中的精华，也是麦乳精的主要营养成分。
3. “精”：所谓精就是讲生产麦乳精时所用的葡萄糖、饴糖、麦精等原料，这些原料都有一定的糊精含量，糊精介于淀粉和糖化的中间产物，在制造过程中经真空烘焙后所产生一阵阵的扑鼻而又不易散出的香气、甜气味。
由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮，是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。饮时香味浓郁，食后又能充分吸收，这一优点是有的饮料远所不能及的。有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化，还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。麦乳精易溶于热水中，加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。麦乳精的稀释度为含干物质约15%，每100毫升冲调液具有270～300焦耳发热量，与消毒牛奶相近似。
麦乳精的一般工艺流程为配料 烊糖 乳化(均质)真空脱气 上焙下烘 冷却 粉碎 包装
而在乳化（均质）真空脱气这个步骤，切可(上海)机械设备有限公司引进国外科技，根据食品行业的制酱工艺研发出的CK-ME系列内外循环式麦乳精真空均质乳化机便能起到至高的作用。
CK-ME系列内外循环式麦乳精真空均质乳化机使物料在锅内通过加热、搅拌进行混合反应后，通过乳化锅内上部的中心搅拌，聚四氟乙烯刮板始终迎合搅拌锅形体，扫净刮壁黏料，使被刮取的物料不断产生新界面再经过叶片的剪断、压缩、折叠使其搅拌混合而向下流往锅体下方的均质器处，物料再通过高速旋转的切割轮与固定的切割套之间所产生的强力剪断、冲击、乱流等过程。物料在剪切缝中被切割，迅速破碎成200um-0.2um的微粒，经过特定的管道送入锅体上部，使物料循环均质，把位于锅内底部的物料抽到锅的上部，原本位于上部的物料下沉从而达到充分均质乳化的效果，由于乳化锅内处于真空状态，物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走，终得到稳定的高品质的麦乳精。
【性能及特点】
1.搅拌采取无极调速，使搅拌线速度在0-150m/min内任意调节，满足不同工艺要求。
2.的均质机，采用美国Ross公司技术，结构，效率群。
3.多样化的高速均质机，强力混合固体及液体原料等难溶物质，节约能耗大大缩短生产周期。均质器在外循环状态下使物料从锅底吸入通过均质器，在均质器强力分散、离心作用下经过特定的管道送入锅底上部使物料循环均质，本均质器在高速均质时能使物料达到3次/分的乳化能力。
4.水冷式均质密封结构，克服普通密封漏料难题。
5.连续工作处理量大，可循环均质出料，特别适用于单品种产品的连续处理。
6.根据工艺要求，罐体可加热并冷却物料，加热方式为电加热及蒸汽加热。
7.真空脱泡、真空吸料(特别对粉体物料利用真空吸入避免粉尘飞扬)，整个工艺在真空状态下完成，无细胞传染，延长产品保质期。
8.凡容器与物料接触部分均采用SUS316L材料制造，容器内表镜面抛光300EMSH（卫生级）符合卫生要求。
9.不锈钢电控柜可全面监控设备运行，并可显示温度、搅拌和转速，设置乳化时间等数据。
10.操作使用简单，乳化效果更佳。
11.造型美观大方，外观采用特殊抛光技术，光泽如镜，更显设备豪华名贵。
CK-ME内外循环式麦乳精真空均质乳化机可广泛运用于各个行业的乳、膏、霜、酱类等产品的生产。如:日化护理品、生物医药、食品工业、涂料油墨、石油化工、农药化肥、纳米材料、塑料橡胶、印染助剂和其他精细化工等，尤其对基质粘度大，固料含量比较高的物料乳化配置更显功效。
CK-ME 内外循环式麦乳精真空均质乳化机主要技术参数:
规格
工作容积
(L)
外形尺寸
（长*宽*高）
设备重量
（KG）
电加热
或
蒸汽加热
售前与售后服务:
1.所有由我公司提供的设备，我们将负责安装调试验收至产品合格、设备正常验收，进入生产；
2.亲自上门提供正常的设备操作培训，为需方培训多名工程技术人员，全面掌握生产工艺、设备日常维护、故障及生产管理；
3.所提供设备培训均保修一年(在保修期内除需方因操作不当造成的原因外，所有因设备维修所发生的维修费用均由我公司负责 )
4.我公司在接到维修报告后，无特殊情况，本市多十小时，多四十八小时到达现场；
5.终身维护，在保质期外，如有设备故障，我公司可派人来服务，维修零配件和其他不高于市场价格；
6.我公司将长期为顾客提供新的制造工艺、技术革新、市场动态等同类行业的新情报信息；
7.购买设备前我们将提供咨询支持，也欢迎前来参观我们的工厂。
加热方式
150
150
2.6×2.4×2
650
250
250
2.8×2.5×2.2
850
350
350
3×2.8×2.3
1100
500
500
3.3×3×2.5
1500
1000
1000
4.2×3.5×3.8
2500
