菌落计数器的说明书

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RTAC型菌落计数器
用户手册
合肥瑞韬电子科技有限公司
2010年1月
目录
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章 简介
1.1安全须知 1.2 技术用语 1.3使用准备
第二章 技术规范
2.1 产品规格书 2.2 系统参数
第三章 面板说明
3.1 前面板说明 3.2 侧面板及背面板说明
第四章 人机界面说明
4.1 主界面说明 4.2 样品参数界面说明 4.3 计数分析界面说明 4.4 报表说明 4.5 查询历史记录界面说明 4.6 数据处理界面说明
第五章 操作流程
5.1 操作程序流程图 5.2计数部分操作流程图
目录
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第六章 附录资料
6.1标准附件 6.2 注意事项及常见问题
6.3 保修
技术规范
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章：简介 菌落测试前应该注意的规定和事项
1.1 安全须知
本仪器所引用的安全规范为Safety Class I的规定（机体具有保护用的接地端子）。 在开启本机的输入电源开关前，请先选择正确的输入电压（220V）规格。 维护和保养 使用者的维护 为防止触电的发生，请不要打开仪器的背板。本仪器内部所有的零件，不需使用者的维护。如果仪器有异常情况发生，请寻求全控或其的经销商予以维护。所附方块图仅供参考之用。 定期维护 本菌落测试仪、输入电源线、暗舱式光源和相关附件至少每年要仔细检验一次，以保护使用者的安全和仪器的性。 使用者的修改 使用者不得自行更改仪器的线路或零件，如被更改，仪器的保证则自动失效并且本公司不负任何责任。使用未经全控公司认可的零件或者附件也不予保证。如发现送回检修的仪器被更改，本公司会将仪器的电路或零件修复回原来设计的状态，并收取维护费用。
技术规范
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操作人员 操作人员必须随时给予教育和训练，使其了解各种操作规则的重要性，并依照安全规则操作菌落测试仪。 1.2技术用语 菌落：细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度，与培养基混合，在一定培养条件下，每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。 菌落数：在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落数。 像素：构成影像的小单位。 1.3 使用准备 输入电压的需求和选择：本菌落计数仪使用的是220V AC±15% 50Hz单相电源。 使用的周围环境条件： 温度：0°C- 40°C。 相对湿度：在20%到80%之间。 高度：海拔4000米以下。 储存和运输： 本菌落测试仪可以在以下条件储存和运输：
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周围温度„„„„„„„„„„„„„„.-10°C到65°C。 相对湿度„„„„„„„„„„„„„„.20%到80%。 高度„„„„„„„„„„„„„„„„海拔5000米以下。 搬动仪器时务必切断电源，不然可能导致机箱内电路短路，或者保险丝烧毁。 本仪器必须避免温度的急剧变化，温度急剧变化可能导致水气凝结于机体内部。
技术规范
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第二章：技术规范 2.1 产品规格书
机 型
功 能 说 明
RTAC-01型
数字式菌落计数器（一体化）
RTAC-02型
数字式菌落计数器（分体式）
2.2 系统参数 培养皿类型：<160mm 成 像  CMOS规格：800万像素，32位真彩  分辨率：0.1mm 图像拍摄：固定焦距、白平衡、色温可调 光 源  拍摄箱：全封闭、无日光干扰、自动居中、暗箱拍摄 光源：LED冷光源拍摄系统 统计功能
菌落识别技术：AutoCount菌落智能识别技术。 平皿类型：倾注、涂布、膜滤平皿、3M纸片。 菌落统计速度：300个菌落约3秒。 全皿菌落统计：菌落数统计，并按多档尺寸分类显示。 区域选择统计：可选择任意圆形圈定区域进行统计。
技术规范
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鼠标点击统计：快速标记、添加菌落，适合培养皿边缘菌落的计数。 人工辅助修正：删除任意区域内的误选菌落。 统计效果调整：可人为调整菌落分析的精度。 直径分类统计：设置直径范围，统计特定大小的菌落。 颜色识别统计：根据色度、亮度、饱和度筛选特定菌落。 统计数据处理：培养样本稀释度输入实现自动换算。 大肠菌群计数：根据标准GB/T4789.3-2008大肠菌群平板计数和Petrifilm测试片法，实现大肠菌群自动计数。 大肠杆菌计数：根据标准GB/T4789.38-2008大肠杆菌Petrifilm测试片计数法，实现大肠杆菌自动计数。 金黄色葡萄球菌计数：根据标准GB/T4789.37-2008 Baird-Parker 平板计数和金黄色葡萄球菌Petrifilm测试片法，实现金黄色葡萄球菌自动计数。 数据库 存储：菌落图像和全部统计数据数据库存储。 查询：按日期、编号、样品类型等条件自动搜索查询，查询结果以报表形式显示。 数据导出：可将查询到的检测结果导出为独立文件夹，内有记录样品参数及检验结果的TXT文档及菌落图像。
报表打印
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定制报表：具有对统计结果构成报表的定制功能（需要联系本公司专门定制）。
报表打印：对图像、统计结果、和编辑内容等全部信息的报表打印。
面板说明
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第三章 面板说明 3.1前面板说明 RTAC-01型：
1. 显示器屏幕
2. AUTO键
作为自动适应显示制式按钮操作键。
3. MENU键
显示器菜单选择键。
4. 减少键
选择显示器亮度、对比度、影响调整、色彩调整等选项时的调整键。
5. 增加键
选择显示器亮度、对比度、影响调整、色彩调整等选项时的调整键。
面板说明
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6. POWER键
显示器电源键。
7. 电源按钮
菌落计数器主机电源按钮。
8. 样品仓及光源
盛放样品及拍摄相片时的暗仓，及冷光源。 9、10、USB口 RTAC-02型：
1. POWER键
机箱电源键。
2. 样品仓进/出键
通过该键控制样品仓出入。
3. 光源选择键
选择下光源或上光源，默认为下光源。 4.样品仓盖板
面板说明
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3.2侧面板及背面板说明 侧面图 背面图
1. 机箱把手
搬运本仪器使用机箱把手以方便运输。
2. 电源口
标准电源线接口，采用220V交流电，内置5A阻容保险丝，如遇到保险丝熔断，请联系本公司更换。
3. USB口
人机界面说明
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第四章 人机界面说明 4.1主界面说明 主界面 “新检验”：每次开始检验前，点击“新检验”按钮，将上次检验数据清除，开始本次检验。 “样品信息”：点击“样品信息”按钮，可以输入样品信息。样品信息是计数分析的基础，必须真实完整的录入。（详见“样品参数界面说明”） “拍摄照片”：点击“拍摄照片”按钮，采集样品照片。 “计数分析：点击“计数分析”按钮，可以打开计数分析模块，对采集的照片进行分析。（详情见“计数分析界面说明”）
“生成报表”：点击“生成报表”按钮，可将本次数据存入报表，并
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可以存档备查或直接打印出来。如不生成报表，则可以反复计数分析直到得到满意结果。（详情见“报表界面说明”） “查询历史记录”：点击“查询历史记录”按钮，可以按时间、样品名、样品型号等来查询以往检测数据。（详情见“查询历史记录界面说明”） “综合数据处理”：专门用于对检测结果的处理，根据国标要求分为两种算法。（详见“综合数据处理界面说明”） “退出”：点击“退出”按钮，退出系统，本仪器将关机。 4.2样品参数界面说明 样品参数界面 当点击完“新检验”按钮之后。“样品信息”按钮将由“灰色”变为“黑色”即：
人机界面说明
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即可点击“样品信息”按钮，调出“样品信息界面”。 在此界面中可以通过键盘输入“样品名称”“样品类型”“样品型号”“稀释度”等样品基本信息，及“检验依据”，“培养基”等样品附加信息。其中：“样品名称”、“样品类型”、“报表类型”、 “稀释度”、“密度”、“处理类型”为必填样品信息，如未填入将出现等错误提示。其余为选填。样品信息是计数分析的基础，必须真实完整的录入。 录入样品信息完成后，在主界面下方的信息栏将会出现本次检验的样品信息。
如果样品信息录入有误，可以双击本条信息，选择“删除本条信息”
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再重新录入。 4.3拍摄相片界面说明 点击“设置”可对相机进行高级操作： 4.4 计数分析界面说明 录入样品信息之后点击“拍摄图片”，系统将采集样品图片。然后点击“计数分析”调出计数分析模块。
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计数分析界面 可以通过主界面上的菜单和工具栏对样品相片进行“打开”、“打印”“放大”“缩小”等操作。 放大、缩小按钮 4.4.1对平皿的检测： 在“样品信息界面”的“处理类型”中选择“平板”类型 点击“打开”按钮，选取需要计数的样品相片（默认相片为本次检验所拍摄的相片）
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选取计数图片 在“精度设置”选项中选择计数精度： 默认为“中”精度，适用于大多数样品。 “高”精度，对于细小点状菌落计数效果较好。 “低”精度，适用于片状菌落。 点击“区域选择”按钮：按照提示选择计数区域： 注意：计数区域应选择在培养皿内轮廓以内，以避免轮廓线对计数的干扰
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（1） 正确的计数区域（绿色区域在培养皿内轮廓内）
（2）错误的计数区域 选定计数区域后点击鼠标左键，“确定选择区域”。 如需重新选择样品相片，则点击右键，系统将取消计数区域选择。 选定计数区域后，系统将自动处理样品相片，并弹出一级控制台：
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一级控制台 在此控制台中，用户可以通过八个图像处理通道和一个阈值调整滑动条进行调整和修正。步骤如下：
1、 通过选择图像处理通道，按照不同的方案处理样品相片。从中选择为符合样品相片形态的结果。（默认通道为“灰度”通道，适用于大多数菌落相片，但对于不同的菌落形态，可以选择不同的处理通道，已达到更好的效果） 图像处理通道 范例如下：某样品相片
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为 “灰度”通道处理结果。 为“梯度”通道处理结果。 为“蓝色”通道处理效果 很明显，蓝色通道处理效果较好，比较符合样品中菌落实际形态，故选择蓝色通道的处理结果为基本结果。
2、 在基本结果的基础上，可以通过调整阈值，对处理结果进行微调（大多数情况下，系统自适应的阈值即为优阈值，不需要
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微调，直接确定即可） 阈值调整滑动条 确定图像处理结果后，点击“确定”按钮，调出二级控制台及菌落分布结果。 橘黄色圈所圈定的区域，即为系统识别菌落。用户可以通过左边的控制台，对此判定进行修正，并终确定菌落结果。 主要操作方法为： “手动添加”按钮：可以在结果图片上手动添加菌落识别框，通过鼠标滚轮可调节识别框大小。
“手动删除“按钮：可以手动删除一些错认的菌落，通过鼠标滚轮调节删除区域大小，可以有选择的单独删除，也可以面积删除。只要删除框内包括菌落识别框圆心，即可删除。（注意：手动删除仅
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在“保存该类”按钮未按下之前有效，“保存该类”后，将不能手动删除） “采样“按钮：对于某些较为复杂的识别结果，可以通过“采样”手段来筛选所需菌落形态。 即：首先点击“采样”，圈选一个符合要求的菌落，（注意：圈选框应略小于所选菌落，否则会引起较大误差，圈选的菌落尽量选择较大较为典型的菌落）。再通过调节“半径”和“允许范围”来调节系统根据典型菌落所识别出的相似菌落数。，确定后点击“保存该类”按钮生成该类。如样品图片中含有过一种类型的菌落，则反复操作“采样”---“调整”---“确定”步骤，直到完全圈选完所有种类，再点击“保存并退出“按钮，完成计数。 “默认参数”：当调整参数偏离较大时，点击“默认参数”按钮，使参数恢复到默认状态。 “恢复上一步”按钮：恢复上一步操作。 “清空”按钮：取消使用者在第二控制台对图片的所有操作，使样品图片恢复到初始状态，即控制台确定后的状态。 “统计结果”：显示当前已确认菌落的数值。
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“保存并退出”：保存菌落计数结果并退出，并将数据计入报表。（正常计数结束后，按此按钮退出“ “退出”：放弃计数结果并退出，计数结果不理想，希望重新开始技术环节，按此按钮退出。 “采样直径”：采样点的直径选择，与鼠标滚轮操作效果相同。 “半径”与“容许范围”：通过调整该两种参数的数值调节采样点与菌落点的半径相似程度，以取得较为合适的菌落点类型。 典型情况操作范例： 针对不同的样品菌落分布形态分为三种情况进行处理： 种：菌落较为典型，形态近似于圆形，与背景差异明显。 例如： 对于这种情况，仅需简单的手动添加删除菌落即可。 第二种：菌落较为细小，且形态不分明，近似于小点，与背景差异明显。
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例如： 对于这种情况，需要在选定计数区域之前在“”按钮中，选择“高”精度来进行特别处理，辅之以手动添加删除，即可以进行有效的计数分析。 第三种：菌落形态不规则，背景有大量的水渍、暗纹等干扰信号，菌落大小不一差异较大。 例如： 对于这种情况，首先在一级控制台中对阈值进行微调，筛去不符合条件的一部分污渍
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再在二级控制台中选择“采样”按钮，选择典型点进行采样，调整“半径”和“容许范围”筛选符合菌落形态条件的区域。 通过多次采样采集到符合条件的菌落类。 再通过手动添加删除筛选部分噪点 得到终菌落识别图片。 点击“保存及退出“完成计数环节。 4.4.2对纸片的检测
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在“样品信息界面”的“处理类型”中选择“纸片”类型 点击“全局检测”按照提示点选采样区域： 按照提示选择采样区域： 再在采样区域中点选5个采样点：
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注意：采样点是计数分析的基础，所以必须选择具有代表性的采样区域和采样点。 接着选择检测区域（如希望对整个纸片检测则圈选为纸片的小内接矩形）： 系统将自动对区域内的菌落进行计数，得到结果。图片中绿色圆圈即为所计数的菌落。
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如不满意结果，可以点选“人工修正”按钮进行修正 如计数模块所圈选与样品实际菌落差距较大则点击“阈值调整”按钮，调出阈值调整界面：
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调整“纸片采样点个数”来改变检测开始前所要点选的采样点的个数。 调整“纸片检测灵敏度”来改变列入计数范围的菌落形态。 点击“确定”之后，系统将从重新“选取采样区域”和“采样点”步骤开始在新的设置参数下进行检测。 如样品仅有少量点漏计或者多计，则点击“手工修正”按钮，按照实际情况点选“增加区域”或“删除区域”选项。 此时图片界面将自动缩放为原图片的左上角（1/4张图片）。可用鼠标直接在图片上点选需要增加或删除的菌落。
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增加的菌落为红色的小圈。 删除的菌落为蓝色的小圈。 将左上角修正结束之后点击“修正结束”按钮，再点击图片界面，图片将自动缩放为右上角。同理修正结束之后点击“修正结束”按钮，点击图片界面，自动缩放为左下角。以此类推，将右下角图片修正结束之后，整张图片修正完毕。
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如仅需对样品的一部分进行检测，则可以选择“区域检测”： 检测方法和“人工修正”的方法与“全局检测”相同。 4.5 报表界面说明 计数分析结束后，可以点击“生成报表”按钮，此时会有如下提示： 如选择“取消”，则跳回前一步骤，可以重新进行计数分析。如选择“确定”，则系统自动生成如下报表：
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该报表为订制统一格式报表，内容包括“样品信息”“检验结果”“样品图片”等相关信息。可以直接选择打印或者存档。存档为QRP格式报表文件。 4.6 查询历史记录界面说明 本系统可以随时查询历史报表。点击“查询历史记录”即可调出查询历史报表界面： 在本系统中，报表可以将日期、样品名作为查询条件。 其中“日期”为系统默认查询条件，需要添加其他查询条件时，必须将条件前的复选框选中：
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当选择并输入查询条件之后，点击右方“查询”按钮 即可在下方的信息栏里查询到符合条件的检验记录。 双击检验记录，可以选择直接打印或导出数据 也可以单击检验记录，在界面右方的按钮中选择“打印”或“导出”。 导出的数据为以该次检验时间、样品名和检验次数为名称的文件夹。内有相同名称的TXT文件和JPG图片文件，分别为样品的相关信息、检验结果和该次检验的照片。
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检验数据文件夹，2009-10-6为该次检验的时间，CV-098为样品名，1为检验次数（次）。 相同文件名的图片文件，为该样品该次检验的照片。 TXT文件，内有该样品该次检验的相关信息和检验结果。 Info文件内容 4.7 数据处理界面说明 为了方便快捷的对检验结果进行处理，点击“综合数据处理”调出数据处理模块:
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针对不同的检验结果数据处理分为两种情况：
（1） 若只有一个稀释度平板上的菌落数符合计数范围，计算两个平板菌落的平均值，再乘以稀释度作为每克（每毫升）菌落数（种计算方法）。
（2） 若有两个连续稀释度的平板菌落数满足技术要求，N=公式处理。式中：
N„„„„„„„„„„ 样品菌落数 ΣC„„„„„„„„„„适宜计数的平板菌落数之和 n1„„„„„„„„„„个适宜计数的稀释度的平板数 n2„„„„„„„„„„第二个适宜计数的稀释度的平板数 d„„„„„„„„„„.稀释因子（稀释度）
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数据处理时，按照以上两种分类分别填入相关数据，点击“计算”按钮，即可得到终处理结果。
操作流程
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第五章 操作流程 5.1快速操作流程图
操作流程
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5.2计数部分操作流程图
附录资料
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第六章 附录资料 6.1标准附件
名称
数量
单位
备注
菌落测试仪主机
1
台
计算机
1
台
Dell
键盘、鼠标
1
套
Dell
打印机
1
台
HP Deskjet1568
加密狗
1
块
已安装
电源线
1
根
使用说明书
1
份
6.2 注意事项及常见问题 注意事项： （1） 本仪器属于精密仪器，为保证测量的正确性请勿随意拆卸调整。 （2）使用完毕后请关闭电源，延长仪器寿命。 （3）请将仪器放置保存于干燥阴凉的环境下。 （4）开启电源时，请按“电源”按钮1秒钟左右，但不要过3秒钟。 （5）使用仪器时请按照操作步骤，按部就班的操作，如遇到设备由于处理数据量较大反应缓慢请稍待片刻。 （6）选择计数区域时请选择小内接圆形，不然会导致计数过多。
附录资料
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常见问题：
（1） 点击“新检验”，系统提示“设备未连接”。
解决方法：按电源键一秒钟直接关闭电源，再按电源键一秒钟重新开机。开机时按电源键的时间可以稍长一点，但不要过三秒钟。
（2） 计数分析时，系统提示信息与样品实际信息不符
解决方法：这种情况是由于在上一步“录入样品信息”时录入有误。先退出“计数分析”界面，双击信息栏的“样品信息”记录，选择“删除本条信息”，删除错误信息，再重新录入。
（3） 计数分析结果与实际情况相差很大，且通过“阈值调整”效果不明显。
解决方法：a.可能是由于在上一步“录入样品信息”时录入有误，导致系统采用了非特定算法。先退出“计数分析”界面，双击信息栏的“样品信息”记录，选择“删除本条信息”，删除错误信息，再重新录入。b.处理纸片介质的样品时，“采样点”点击不准确或选择不够代表性，可以通过调整采样点数量和调整采样点选择区域来解决。
（4） 点击“拍摄图片”的时候系统没反应
解决方法：关闭设备电源，重启系统。
（5） 导出数据时，系统提示“文件创建失败”
解决方法：这是由于系统未发现外接储存设备所致，重新插接
附录资料
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U盘即可解决。 6.3保修 合肥瑞韬电子科技有限公司生产的一起均经过严格的品质确认，同时保证在出厂一年内，如有发现产品的施工瑕疵或零件故障，本公司负责免费给予修复。但是如果是使用者有自行修理机器及零件或擅自打开外箱等情况，本公司不提供免费维修服务，视情况收取费用。如果未按照操作规程操作仪器所发生的异常情况本公司恕不提供免费维修服务。 本保证不含本仪器的附属设备等非本公司生产的附件。 如果本仪器在非正常的使用下、或人为疏忽、或非人力可控制下发生故障，例如地震、水灾、暴动、火灾等非人力可控制的因素，本公司不予免费保修服务。 •如有任何问题请洽询： 合肥瑞韬电子科技有限公司 TEL;86-0551-2607473、13856989442 FAX: 86-0551-2607473
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