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技术数据 |
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功率范围: |
1AC 0.05 kW … 0.75 kW |
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电压: |
1AC 200 V…240 V (-15 % / +10 %) |
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控制模式 |
外部脉冲位置控制(PTI版)、内部设定值位置控制、速度控制、扭矩控制 |
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防护等级: |
IP20 |
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技术数据 |
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功率范围: |
3AC 0.4 kW…7 kW |
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电压: |
3AC 0.4 kW…7 kW |
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控制模式: |
外部脉冲位置控制(PTI版)、内部设定值位置控制、速度控制、扭矩控制 |
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防护等级: |
IP20 |
更高品质,更少差错 如今,整个酿造流程也正变得流畅有序。 操作人员也无需在纸上手工记录数据, 然后再传递给下一道工序。取而代之的 是扫描诸如酒罐上的条形码,直接进行 各条目信息输入,并通过工厂的局域网 上传到 MES 系统中。“生产线上的操作 员只需要做好自己负责的工序,不用在 不同工序之间往返穿梭,传递不同的生 产指令和数据。生产、质检等数据在整 个生产链中有序流动。”李泽福说。 从发酵到不锈钢酒罐熟成,再到橡木桶 转桶,可能要经过 10 道以上的工序。通 过 MES 系统的数据追溯功能,可确定哪 名工人个工艺步骤使用了何种酒罐。 此外,系统能帮助实现工艺管理的标准 化。自动上传的信息不能手动更改,可 实时现场追踪,监测任何与生产指令偏 离的工序操作,并在造成进一步损失前 快速发出警告。 品味葡萄酒背后的故事 此外,烟台工厂正与西门子合作开发一 款 APP,为消费者提供生产追踪和信息 查询功能,拉近消费者和酿酒厂乃至葡 萄园之间的距离。 消费者在手机上就能了解葡萄品种、产 地、酿酒过程和橡木桶等基本信息,从 而更放心地消费,也能更好地了解葡萄 酒文化。 “对于葡萄酒行业而言,为应对不断提 升的管理要求和食品安全要求,形成可 追踪的产业链将成为必然。”李泽福说, “西门子的技术和经验在这方面对我们 助益良多。” 李泽福表示,西门子 MES 平台能将酿酒 师从日常事无巨细的工作中解放出来, 这样他们有更多时间针对不同消费者的 需求进行个性化酿造。 未来,烟台工厂也将会添置更多的自动 化设备,将底层数据进一步集合到 MES 平台上,提升运营效率。李泽福所期望 的由信息技术带来的管理变革正在逐步 变为现实。
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