福建2000多吨病死猪肉流向消费市场所引起的思考！
近日，福建省高级人民法公布了多起不法商贩损害消费者权益的典型案例，引起了大家的关注。其中一起案件：犯罪分子林深、赖建华等人在龙岩大量收购病猪、死猪，并雇人进行加工后销售，金额达1243万余元；另一起案件：犯罪分子张志强等人在龙岩漳平市租用正规屠宰厂场地，收购、私自屠宰并销售病死猪肉，金额达4300余万元。两起案件销售的病死猪肉达到2000多吨。犯罪分子瞅准了养殖户处理病死猪方法不科学、消耗成本高、政府补贴少的现象，打起了小算盘，从中牟利。根据《动物防疫法》及农业部相关规定，病死猪要进行无害化处理，不得随意处置。生猪屠宰要在专门的屠宰点，宰前、宰中、宰后要经过层层检验检疫，只有合格了才能流入市场。那么问题来了，这些病死猪肉是如何逃过重重监管流向消费市场的呢？它们又流向了？会给消费者的身体健康带来哪些隐患……
托普物联网小博士有话说：
看完相关的报道后，小博士感到无比的愤怒。这些黑心的商家不顾消费者的身体健康，钻养殖户及法律的空子赚取昧心钱，其行为令人发指。
纵观这几年食品行业的发展，质量安全问题层出不穷，消费者追求“放心餐桌”的愿望也一再落空。2015年中央一号文件颁发，首当其冲仍是粮食安全，文件针对增强粮食生产能力提出了许多细化要求，其中包括严格农业投入品管理，大力推进农业标准化生产。建立全程可追溯、互联共享的农产品质量和食品安全信息平台。强化地方政府职责，严惩各类食品安全违法违规行为。
小博士认为，在食品安全问题的链条上，政府应对食品生产、流通企业的食品安全行使管理的职能。加强食品生产加工、流通环节食品安全的日常监管；实施生产许可、强制检验等食品质量安全市场准入制度；查处生产、制造不合格食品及其它质量违法行为。生产企业应该提高食品安全法律意识，提高食品质量安全管理能力和水平，落实食品质量安全主体责任。而消费者，要在正规的门店去购买商品、不要图方便和便宜，一旦发现有制售有毒有害食品的行为或商家，要积极保存好相应的视频或照片资料并及时积极向食品药品部门投诉，积极维护社会大众及自身利益。
托普物联网小博士的好消息：
2015年春，托普农产品质量追溯系统升级，该系统面向相关政府部门、企业和消费者三方，根据农产品原产地、生产、加工等情况进行构建，便于政府部门进行全程质量监管；企业可树立形象，增加附加值；消费者可追溯产品信息，选购放心农产品，保证饮食安全。
物联网技术的出现给食品安全问题的解决带来福音，小博士希望托普农产品质让食品安全贯穿“农田”至“餐桌”。
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