1、结构的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。2、该炉上温、下温选用燃气灶加热，升温快，耗气省 ，性能稳定，质量可靠，使用寿命长，具有自动控温，自动点火，熄火保护等功能。3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。4、外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。部分部位采用304食品级不锈钢材料制成。
1、磨砂不锈钢上盖高雅华贵、更易清洁。2、可展平的结构设计，使产品功能更强大，可同时满足烤、烙、煎等多种制作需要。3、上下盘加热单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温，使用更方便。4、设有展开调温旋钮，当饼铛成180°展开时，调温旋钮可对下盘单独进行调温。当饼铛成90°展开时，调温旋钮不起作用。
利用燃气灶原理设计，配装远红外燃气加热器，使用液化气为燃料，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能。该机器可以在没有电源的情况下使用液化气，人工控温，电子点火，上下火烘烤食品，极大地方便了用户的使用环境，是目前*理想的烤饼设备。该炉上温、下温选用燃气灶加热，升温快，耗气省 ，性能稳定，质量可靠，使用寿命长，具有自动控温，自动点火，熄火保护等功能。
