与现在市面上同款产品相比，我们在这个新款压面机上更注重内部和外壳的质量，外壳全部加厚，坚固无比。从动力上突破了原有的小功率产量慢的劣势，功率更大，也就意味着产量大，现在内置1.5KW大马力电机，和之前比差距不言而喻，同时在结构上全部焊接，稳定无比。 本机具有造型美观，操作维修方便，食品接触部位采用不锈钢板，符合卫生标准，采用铜板刮刀保护面辊，减少磨损，机头采用透明板盖面，直观强，安全系数高。如果装上面刀则可以用来制作面条，是您发家致富的一个好帮手，适用于食堂、面点、对面使用量大的单位，省时、省力、省心。 揉面压面机是面食加工的主要设备，主要用于揉压各种酥、韧性面团及馄饨皮等各种面皮，广泛适用于食堂、饭店、面食加工单位及个体户的面食加工。偏心调整轧辊间隙，轴向间隙均匀，可在一定范围内无极调整，经过揉压的面团制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。 1）和面：面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱；若做蛋面可不加或少加水，在盆内一起调和。 2）准备：将调和好的面团切成片状（约20毫米左右），撒些干面粉待用。 3）使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。 4）轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插入 220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，然后调节面辊间隙1.5mm，复压一次。 5）切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，然后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。 6）结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。 使用操作：（全新机器，滚轴处会有机械油，使用前请先清理） 1）使用前将机器安放在干燥、通风的 水平地面上，确保机器的安全通风性。 2）认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。 3）检查电源电压是否与本机使用电源相符。 4）将电源软线伸长，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确。 5）根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。 6）操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。 操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍，且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。 维护与保养： 所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。 1）每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。 2）每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。 3）检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。 4）机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
【电 压】220V 【轧辊直接】：10cm 【轧辊调节范围】：0-15(mm) 【轧辊宽度】：29(cm) 【电机功率】：1.5kw 【电机转速】：1440T/min 【机器尺寸】：610*445*970（mm） 【整机重量】：68kg 【生产能力】：60-100kg/h
电 压：220V 频 率：50HZ 功 率：1.5（KW） 电机转速：1400T/min 工作厚度：1-18mm 防水等级：1PX1 轧辊宽度：30CM 机器尺寸：64*70*110CM 整机重量：90KG 揉面压面机是面食加工的主要设备，主要用于揉压各种酥、韧性面团及馄饨皮等各种面皮，广泛适用于食堂、饭店、面食加工单位及个体户的面食加工。偏心调整轧辊间隙，轴向间隙均匀，可在一定范围内无极调整，经过揉压的面团制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。
使用方法:1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和.2.准备:将调和好的面团切成片状(约20毫米左右),撒些干面粉待用.3.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油.4.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,*调节面辊间隙1.5mm,复压一次.5.切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,*将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条.6.结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净.注意事项:1.使用电压必须与要求相符2.带负荷运转时,不得调整小调节盒3.小调节盒启动转换时,需转换到位.4.操作时手应避免抵触刀和辊,以免发生危险,并要特别注意不得让儿童操作.5.本机电机内装有过热保护装置,当连续工作时间过长使电机过热时,热保护器动作使机器停止工作时,应先切断电源,待电机冷却后再恢复正常操作.6.在调整面片厚薄时,应按从厚到薄的顺序使用,以免损坏机器.7.为防止机器绞死和噪声过大,在每次开机前后都应对转动部位注入少许植物油.日常保养:长期不使用应存于干燥的地方,以免部件锈蚀,每次使用完毕后,应将机体清理干净,清理夹杂在各部件上的面团,以免干结对下次使用不利.经常检查电源线有无破损,以免漏电伤人,应经常在转动部位注入少许植物油,以确保润滑.
