电导率仪测定原理：电导率仪的测量原理是将两块平行的极板，放到被测溶液中，在极板的两端加上一定的电势（通常为正弦波电压），然后测量极板间流过的电流。根据欧姆定律，电导率（G）-电阻（R）的倒数，由导体本身决定的，电导率的基本单位是西门子（S），原来被称为欧姆。因为电导池的几何形状影响电导率值，标准的测量中用单位电导率S/cm来表示，以补偿各种电极尺寸造成的差别。单位电导率（C）简单的说是所测电导率（G）与电导池常数（L/A）的乘积.这里的L为两块极板之间的液柱长度，A为极板的面积。
水溶液的电导率直接和溶解固体量浓度成正比，而且固体量浓度越高，电导率越大。电导率和溶解固体量浓度的关系近似表示为：1.4μS/cm=1ppm或2μS/cm=1ppm（每百万单位CaCO3）。利用电导率仪或固体溶解量计可以间接得到水的硬度值，如前述，为了近似换算方便，1μs/cm电导率=0.5ppm硬度。电导率是物质传送电流的能力，与电阻值相对，单位Siemens/cm（S/cm），该单位的10-6以μS/cm表示，10-3时以mS/cm表示。
电导率（conductivity）是用来描述物质中电荷流动难易程度的参数。在公式中，电导率用希腊字母κ来表示。为电阻率ρ的倒数，即σ=1/ρ。 电导率是以数字表示的溶液传导电流的能力。单位以西门子每米（S/m）被广泛应用于环保、疾控、质检和药品检验、污水处理、科研、制药、发酵、化工、养殖、自来水、纯水、化学和生物样品、电子产品等领域。该仪器也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP中的检验设备。
