详细资料： 电压：380V功率：18KW生产能力：12.5KG/小时外形尺寸：1900×1900×1300mm 产品说明：本机由15台单台蛋卷机组成，自动下料,蛋卷成熟后机器自动 打开,一人操作,方便实用.采用的电器元件，温控器采用无极调温， 控温自如。蛋卷外观漂亮，入口酥化，制作简单投资少，回报高。 全自动蛋卷机是当前食品消费市场*的热门货—蛋花酥（蛋卷）的* 理想加工机具。所制的蛋卷火色均匀，色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫 生。选以配方，堪称色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋 卷是城乡老少皆宜的大众化食品，以其入口即化、香味浓郁、口感酥 脆、营养丰富而深受百姓喜爱。适合商场、市、市场等经营场所。电 动蛋卷机上下为加厚板（克服了老式蛋卷机不耐高温，易损坏的弱 点），进口加热管装置，*限度的增强了耐用程度，内部加热管布局 合理，蛋卷受热均匀，色泽鲜艳。安全性能好，耐高温，可保障持续制 作产品，使用效率高，是目前国内市场制作蛋卷的*理想设备。
品用途：
生产加工蛋酥卷 电压：
220 / 380（V） 功率：
11（kw） Kw 规格：
全自动双工位蛋卷机 净重：
350（kg） Kg 适用范围：
蛋糕房设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,面包房设备,饼干等烘培食品厂
外形尺寸：
1960*800*1500（mm） mm 种类：
蛋卷机
1.具有省力节约能源的功能 2.功效效率高，制造成本低。 3.占地面积小，投资少，见效快。 4.简单易学，一人操作即可。 5.使用燃气蛋卷机所出的产品，金黄酥脆，香甜可口，老少皆宜。 使用方法： 1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋糕模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道。 2.使用点火枪点燃炉具，将炉火调到适当大小。 3.转动手柄，将蛋糕模具均匀加热至200度左右。 4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋糕模具中央，扣紧模具即可，依次工作至第六对蛋糕模具时，取出*板已成熟的蛋糕后，依次循环工作。 5.随机配件：加力杆一个，液化气灶两个，手柄一个，三通链接管一个，电子点火器一个，通气连接管两根，工作台支架一个，烤盘支架一个。 警告 1.工作前检查通气管道畅通无漏气。 2.工作场地附近不得有易燃易爆品。 3.请不要让未成年人操作以防烫伤。 保养： 1.轴承与蛋卷夹链接铆钉，开和锁滑块应经常注加润滑油。 2.应当经常的清理污垢油污，以使烤制出的食品干净卫生。 3.长期不使用时，应该清理干净，放置在通风干燥处保存。 制作方法： 一、工具（自备）： 蛋卷机：液化气罐、容器：（用来装蛋液、面粉等）、通气管、毛刷、汤勺。 二、原料 主料：小麦面粉，白糖，食用油，鸡蛋，水。 一般常用佐料有：柠檬黄（调色用）、淀粉（膨化用）、起酥油（调酥脆）、蛋奶油香粉、玉米香精、哈密瓜香精（调香味口感） 六面燃气滚筒蛋卷机具有以下优点：
