蛋卷机种类

蛋卷机样式

蛋筒式披萨机CH-PS4S型蛋筒式披萨机PS-4型属于商用甜筒披萨机器，是专门制作手抓披萨（又叫蛋筒披萨、甜筒披萨、手把披萨、手卷披萨）饼皮（即披萨蛋筒）的机器，可以制作出风味派甜筒披萨、肯必胜甜筒披萨、必胜客甜筒披萨等甜筒披萨蛋筒披萨。拥有全不锈钢外壳结合铝合金模具，外观简洁大方，拥有食用级的批萨筒模，绝缘材料可防止模粘住蛋筒。可根据不同配方调整批萨筒模的上下模温度，全程自动操作，一次性可生产4个蛋筒。机内设有自动报警装置，产品质量稳定，通过CE及ISO：9001-2008等国际标准，安全可靠，广泛适用餐厅、甜筒披萨店、披萨自助、披萨外送、糕点房、游乐园外卖等各大餐饮行业。蛋筒式披萨机CH-PS4S型产品特点：•蛋筒式披萨机CH-PS4S型款式新颖、结构合理、全不锈钢制作、坚固耐用• 操作简单，按键控制• 温度可调，确保甜筒披萨蛋筒美观和完整成型• 通过CE及ISO：9001-2008等国际标准，质量稳定、安全可靠• 一次可以生产4个甜筒披萨蛋筒，是烤制披萨的*理想设备Pizza机，是各大餐饮店使用的甜筒披萨设备技术参数甜筒比萨机 ：【外形尺寸：530×360×1000mm 】电压：【220v】一次生产披萨甜筒4个/70秒功率：【3000w】额定电流：【12A 】 机身重量：【50kg】旋转烤箱： 外形尺寸【830×420×500mm】电压：【220v】一次可烤12个披萨筒功率：【2800w】，额定电流：【10A】，机身重量：【35kg】

备注：1.模的材料是铝，表面是绝缘材料，防止粘住蛋筒2.批萨筒模尺寸：68mm×140mm×5mm3.可以根据客人需要调整上下模的温度4.可根据不同配方调整批萨筒模的上下模温度5.机器内有自动报警装置电压 220V50Hz 功率 2.6kw 蛋筒模数量 4个 产能 480-600件/小时 制作时间 30秒/个 机身尺寸 42x35x90cm 包装尺寸 44x37x93cm 重量 29(KG) 特点：全不锈钢外壳包括一整套的甜筒披萨生产线，甜筒披萨机设备包括甜筒成型机（蛋筒式披萨机）、回转批萨烤炉、披萨展示柜等。诚浩机械蛋筒式披萨机是专门制作披萨蛋筒的机器，拥有食用级的批萨筒模，绝缘材料可防止模粘住蛋筒，确保甜筒披萨的可爱造型。可根据不同配方调整批萨筒模的上下模温度，全程自动操作，一次性可生产4个蛋筒。同时，机内设有自动报警装置，质量稳定，给客户安全放心的保证。回转批萨烤炉（披萨焗炉、比萨烘焙），用于烤制甜筒批萨（披萨、比萨）。旋转式的烤炉能使批萨受热均匀，味道均衡。烤制前，将玉米、肉松、青瓜、番茄、培根、香肠等材料放进之前烤好的批萨蛋筒中，覆盖上厚厚的芝士，浓香满溢。可根据不同材料的批萨筒设置适宜的炉内温度和运行速度。佳豪公司回转批萨烤炉运用光波管加热烘烤，节能环保，寿命长久。烤制过程中，热能可以直接渗透到食物内部，只需几分钟，批萨便可完成制作，一次性可烘烤10-12个批萨，新鲜美味即可享用。甜筒披萨好吃又好看，无需刀叉，奇特可爱的造型夺目诱人，捧在手心，独显时尚优雅。源于意大利的情人卷，金黄色的甜筒外衣，包裹着“水果，蔬菜，牛肉，奶酪，海鲜”等营养组合，酸、甜、麻、辣、咸冲击味蕾，咬上一口，拉出长长的丝，美味有好玩。多层次的口感搭配，多元化的营养元素，多选择的口味，老少咸宜，就是吃货们的挚爱。甜筒披萨机设备面世，全新的烘焙技术，*的技术设计，一个人就能轻松开一间甜筒披萨店，使甜筒披萨成为我们身边的美食。甜筒披萨机设备介绍就是包括一整套的甜筒披萨生产线，甜筒披萨机设备包括甜筒成型机（蛋筒式披萨机）、回转批萨烤炉、披萨展示柜等。我厂的蛋筒式披萨机是专门制作披萨蛋筒的机器，拥有食用级的批萨筒模，绝缘材料可防止模粘住蛋筒，确保甜筒披萨的可爱造型。可根据不同配方调整批萨筒模的上下模温度，全程自动操作，一次性可生产4个蛋筒。。可根据不同材料的批萨筒设置适宜的炉内温度和运行速度。回转批萨烤炉运用光波管加热烘烤，节能环保，寿命长久。烤制过程中，热能可以直接渗透到食物内部，只需几分钟，批萨便可完成制作，一次性可烘烤12个批萨，新鲜美味即可享用。披萨机简单方法～1用于烤制甜筒批萨（披萨、比萨）。旋转式的烤炉能使批萨受热均匀，味道均衡。（随机*配方）。回转批萨烤炉（披萨焗炉、比萨烘焙），用于烤制甜筒批萨（披萨、比萨）。旋转式的烤炉能使批萨受热均匀，味道均衡。可以根据不同材料的披萨筒去设定烘炉的工作温度和运行的速度，一次烤制12只甜筒，只需2分钟。产品优势：•*工艺： 引进意大利*技术和工艺，设备精良，在国内屈指可数•安全生产： 按键控制甜筒披萨蛋筒生产过程•灵活生产： 温度可调，根据不同配方调整批萨筒模的上下模温度•指示提醒： 甜筒披萨机内置自动警报装置，外设电源指示灯+模芯温度提示灯•紧急预案： 急停开关键，只要一按，下降停止工作 

蛋卷机描述

1.具有省力节约能源的功能

2.功效效率高，制造成本低。

3.占地面积小，投资少，见效快。

4.简单易学，一人操作即可。

5.使用燃气蛋卷机所出的产品，金黄酥脆，香甜可口，老少皆宜。

使用方法： 1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋糕模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道。 2.使用点火枪点燃炉具，将炉火调到适当大小。 3.转动手柄，将蛋糕模具均匀加热至200度左右。 4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋糕模具中央，扣紧模具即可，依次工作至第六对蛋糕模具时，取出*板已成熟的蛋糕后，依次循环工作。

5.随机配件：加力杆一个，液化气灶两个，手柄一个，三通链接管一个，电子点火器一个，通气连接管两根，工作台支架一个，烤盘支架一个。

警告

1.工作前检查通气管道畅通无漏气。

2.工作场地附近不得有易燃易爆品。

3.请不要让未成年人操作以防烫伤。

保养：

1.轴承与蛋卷夹链接铆钉，开和锁滑块应经常注加润滑油。

2.应当经常的清理污垢油污，以使烤制出的食品干净卫生。

3.长期不使用时，应该清理干净，放置在通风干燥处保存。

制作方法：

一、工具（自备）：

    蛋卷机：液化气罐、容器：（用来装蛋液、面粉等）、通气管、毛刷、汤勺。

二、原料

    主料：小麦面粉，白糖，食用油，鸡蛋，水。

    一般常用佐料有：柠檬黄（调色用）、淀粉（膨化用）、起酥油（调酥脆）、蛋奶油香粉、玉米香精、哈密瓜香精（调香味口感）