1.必须保持在稳定的380V商业供电环境进行使用，并且因为功率较大，某些供应大企业使用的功率甚至过2KW，所以使用的电路线路必须安全牢靠，能安全支持机器正常运行。2.必须有正常水源供应及排放的管道，机器在工作时需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定时的冲洗，保证工作环境的卫生。3.必须保持在宽敞环境下使用，在切割蔬菜类产品过程中，会堆积大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如环境不够宽敞，容易诱发的意外。4.尽量保持环境通风，在机器设备工作过程中，会产生大量碎屑，水雾，而机器会产生一定热量，保持通风会减少工作空间温度，使蔬菜有效保持新鲜
该机离心式切片机构用于瓜薯类硬才的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜和切好的片加工成不同规格的块、定、菱形、曲线等各种形状。因竖刀模拟手工切菜原理，所以加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好、保持新鲜。
切菜机是模拟手工切菜原理，采用“无级调速”和“离心式切片机构”等*技术研制而成的复合式多功能切菜机。适用于各种根，茎，叶类蔬菜和海带的加工，也是酱菜行业必不可少的理想设备
我厂生产的切菜机，适用于各种茎叶类软菜（芹菜、韭菜、菠菜、大葱等）切断以及细长类硬菜（黄瓜、胡萝卜等）切片。是面食加工业、餐饮业制作菜馅、切制蔬菜的理性设备。 生产能力：120-350kg/h 切刀转速：810r/min 电机功率：Y802--4 0.75kw或Y801—4 0.55kw 额定电压：.380V 3~(或220V~) 额定频率：50Hz 防水等级：IPX1 普通V带：A710-1 尺寸、重量 外形尺寸：715*455*580 机器重量：55kg产品参数：
