BURKERT隔膜阀迅速排出蒸汽使用设备内产生的凝结水，使蒸汽使用设备的加热效率保持在状态，使设备内的凝结水不形成滞留，限度地确保设备内的蒸汽空间，这样可经常保持的加热效率。一旦BURKERT隔膜阀不能充分的发挥作用，由于凝结水的滞留，不仅蒸汽使用设备的性能受到很大的影响，有时甚至使设备完全陷于瘫痪。
各种类型的BURKERT隔膜阀结构和原理不尽相同，应区别疏水阀类型，根据实际使用工况确定蒸汽疏水阀入口与出口的压差，再根据蒸汽供热设备在正常工作时可能产生的凝结水量，乘以选用修正系数K，然后对照BURKERT隔膜阀的排水量进行选择。
BURKERT隔膜阀在凝结水回收系统中，若利用工作背压回收凝结水时，应选用背压率较高的BURKERT隔膜阀(如机械型蒸汽疏水阀);当用汽设备内要求不得积存凝结水时，应选用能连续排出饱和凝结水的蒸汽疏水阀(如浮球式蒸汽疏水阀);在凝结水回收系统中，用汽设备既要求排出饱和凝结水，又要求及时排除不凝结性气体时，应采用能排饱和水的BURKERT隔膜阀与排气装置并联的疏水装置或采用同时具有排水、排气两种功能的BURKERT隔膜阀(如热静力型蒸汽疏水阀);当用汽设备工作压力经常波动时，应选用不需要调整工作压力的蒸汽疏水阀。
BURKERT隔膜阀目前的蒸汽疏水阀型号特别多，但其工作原理都是利用蒸汽和凝结水的高度、温度、流速的差异，通过各种机构来实现蒸汽疏水阀的启闭，达到阻汽排水的目的。它主要有三个节能作用。
