馅料快速水分活度仪品质应用：食品，饲料，果品、药品等活度及水分检测。
便携式水分活度仪性能：
l 测试量程： 活度量程：0.003~0.999 Aw
水分量程：0~5克
l 功能：可同时检测活度、水分含量
l 重复精度： ±0.015(<±0.3℃常温)
l 准 确 度： <0.003 Aw (<0.1℃常温)
l 工作环境： 温度：0℃~50℃，湿度：0~85%RH
l 工作压力： 常压
l 分辨率： 0.001 Aw
l 供电电源： Ni-Cd 电池，连续工作2小时，待机1周
馅料快速水分活度仪品质传感器应用选型：
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项目 |
食品等活度测试 |
食品包装安全套件 j活度kpHl电导 |
固体物水分测试 |
烟草等松散物活度水分测试 |
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分析器 |
HBD5ms2100 WA |
HBD5ms2100 WA |
HBD5ms2100 sMS |
HBD5ms2100 sMS |
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探头 |
MS2123-Clamp Kit |
MS2123-Clamp Kit |
MS2123-Clamp Kit |
AW2123Poke |
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应用 |
只测试活度 |
测试活度，pH，电导 |
活度和水分 |
活度和水分 |
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水分活度 |
分 类 |
控 制 要 求 |
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0.85以上 |
水份较大的食品 |
要求冷藏或其他措施控制病原体生长 |
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0.6~0.85 |
中等水份食品 |
不需要冷藏控制病原体 由于因酵母和霉菌引起的腐败而限制货架期 |
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0.6以下 |
低水份食品 |
较长货架期，也不需要冷藏 |
