CSY-SSA8方便面酸价含量检测仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品、方便面等中的酸价含量;方便面酸价含量检测仪广泛应用于产品质量检验、工商管理、油炸食品生产基地、肉制品食品生产基地市、商场、各大食品安全监测系统等部门。
方便面酸价含量检测仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成,可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量,并打印出分析结果,还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。

12、方便面酸价含量检测仪检测完毕后显示检测编号,样品名称,检测日期,检测单位,吸光度,透射比,自动判断是否合格。
知识拓展:方便面一般是油炸产品,其放置过程中都是有氧状态,如果用于油炸的原料用油质量不好,或者长期不更换和循环使用煎炸用油,都有可能导致酸价标。另外,方便面一般是需要添加防腐剂的,如柠檬酸、苯甲酸等,因为酸性条件下细菌不容易生存。如果防腐剂添加过多,有可能导致酸价过高。还有,食用油本身生产过程中就有游离的脂肪酸,而在储存放置过程中,时间越长、温度过高、不通风,油就会被氧化继续产生脂肪酸,如果油品质量差,则容易变质。
方便面酸价含量检测仪操作方法:
① 准确量取1mL油样于20mL刻度试管中,用乙醇(异辛烷效果更佳)稀释至10mL刻度,作为样品液。
② 取3mL 食用油酸价检测液于比色皿中,放入检测通道,按“对照测量”。
③ 将比色皿取出,准确加入样品液100uL,摇匀;放入方便面酸价含量检测仪检测通道,按“样品测量”。