山东省济南市洁净车间洁净度检测第三方机构2022年已更新--天津中达检测
食品加工区域洁净度监控指标要求：食品加工环境是影响食品安全的重要因素，此由，食品伙伴网内部开展了食品加工区域空气洁净度的监控指标要求的研究与探讨。标准法规中有关洁净度的要求：目前，饮料和乳制品的生产许可审查细则对清洁作业区有明确的空气洁净度的要求。饮料生产许可审查细则（2017版）对包装饮用水清洁作业区空气洁净度（悬浮粒子、沉降菌）静态时应达到10000级且灌装局部达到100级，或整体洁净度达到1000级；碳水饮料类清洁作业区应保证空气循环次数10次/h以上；固体饮料清洁作业区根据不同种类的固体饮料特点和工艺要求分别制定不同的空气洁净度要求；其余类型的饮料清洁作业区应满足相应的空气洁净度要求，静态时空气洁净度应至少达到10万级要求，如生产非直接饮用产品[如食品工业用浓缩液（汁、浆）等]，可豁免该要求。企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）及《食品安全*标准乳制品良好生产规范》（GB12693）要求乳制品清洁作业区空气中的菌落数应控制在30CFU/皿以下，细则还要求企业提交有资质的检验机构出具的空气洁净度每年的检测报告。《食品安全*标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）及部分产品生产卫生规范中对加工区域内的环境微生物的监控取样点、监控指标和监控频率等多以附录形式体现，给食品生产企业提供监控指引。如《食品安全*标准饮料生产卫生规范》（GB12695）建议清洁作业区（固体饮料、食品工业用浓缩液（汁、浆）、饮料浓浆除外）的加工区域内的环境空气（沉降菌（静态））≤10个/（φ90mm?0.5h）。
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食品厂无尘室车间等级标准：无尘室无尘车间的等级标准：先说什么是无尘室，无尘室就是把压力，温度，湿度，气流的分布和尘埃还有速度，控制在一定范围内的一个空间。而关于他等级标准是依据美国联邦政府颁布的标准【FederalAtandard(FS)209E，1992】，可将无尘室分为六级。分别是1级、10级、100级、1000级、10000级、100000级，无尘室的等级是用在一定尘粒的尺寸的级数来表示的。制造集成电路所需要的无策划你是的洁净度就必须高于1000级，联邦规格的等级中Fed.std清洁度的表示法为：1ft3空气中，含有个0.5μm(micro)以上的微粒子，及称为[等级○○]。比如说：等级10是指空气中俺有10个0.5以下的时候。自然界大气中一般含有的微粒是在300000到30000000个。在洁净室的标准下，无尘室的洁净度有8个等级，也就是说：在1立方公尺的空气中，粒径0.1微米的灰尘若是在10个以下时为1;百个以下是100=102是等级2;千个以下时是1000=103等级3，一次类推。而一般洁净度就是指空气的洁净等级。
洁净车间洁净度检测项目：悬浮粒子、沉降菌、浮游菌、换气次数、压差、温度、相对湿度、纯化水。洁净车间十万级检测区域：包材消毒间、灌装间、静置间、洁具间、洗衣间、手消间、洁净走廊、制作间、称量间、预进间、男二更、女二更。其中纯化水检测项目：形状、酸碱度、硝酸盐、亚硝酸盐、氨、电导率、易氧化物、不挥发物、重金属、微生物限度（细菌、霉菌、酵母）；经营范围：环境检测及技术咨询服务；医疗器械、实验室设备、空气净化设备、洁净室、洁净区的检验、测试及技术咨询服务。
空气净化系统的工作原理：模式一：标准组合室空调风柜+空气过滤系统+洁净室通风保温管道+HEPA高效送风口+洁净室回风管道系统的工作原理，不断的循环和补充新风送人洁净室车间内，以达到生产环境所需的洁净度。模式二：洁净室车间天花安装FFU工业空气净化器直接往洁净室送风+回风柱回风系统+吸顶式空调机制冷的工作原理。这种形式一般对用于环境洁净度要求不是非常高的场合，并且成本相对低一些。如食品生产车间、普通的理化实验室工程、产品包装间、化妆品生产车间等。洁净室选用不同的送风及回风系统的不同设计是决定洁净室不同洁净度等级决定性因素。
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食品加工厂净化车间标准：1、车间的布局。任何结构的食品厂净化车间，问题就是车间的布局的设计。一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域：一般作业区、准清洁区、清洁作业区。设计难点在于其布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程中出现交叉污染的情况。2、车间的结构。食品厂车间净化在结构设计上要适合具体食品加工的特殊要求。一般情况下以钢混或砖砌结构为主，也要根据不同产品的需要进行调整。3、车间的地面、墙面、顶面及门窗。车间整个地面的水平略高于厂区的地面水平，车间地面表面要平坦，不积水，边缘要有斜坡度，以方便排水。车间的地面选用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料。4、供水与排水设施。车间的排水沟应选用表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝的情况，并形成3%的倾斜度，以保证车间排水的通畅。食品厂车间净化生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，以确保用水安全。供水管路应尽量统一走向。5、控温设施:加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施，肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不过15℃~18℃，肉制品的腌制间温度应不过4℃。
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洁净室空气洁净度级别表的标准：1、洁净度级别为100级，≥0.5μm尘粒的*允许数为3500每立方米，≥5μm的*尘粒数为0每立方米，浮游菌的*允许数为5每立方米，沉降菌的*允许数为1每皿。2、洁净度级别为10000级，≥0.5μm尘粒的*允许数为350000每立方米，≥5μm的*尘粒数为2000每立方米，浮游菌的*允许数为100每立方米，沉降菌的*允许数为3每皿。3、洁净度级别为100000级，≥0.5μm尘粒的*允许数为3500000每立方米，≥5μm的*尘粒数为60000每立方米，浮游菌的*允许数为1000每立方米，沉降菌的*允许数为10每皿。4、洁净度级别为300000级，≥0.5μm尘粒的*允许数为10500000每立方米，≥5μm的*尘粒数为60000每立方米，浮游菌的*允许数为1000每立方米，沉降菌的*允许数为15每皿。
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洁净室检测项目：一、看你是哪个行业，不同行业有不同行业的标准。二、如果是药厂，你就找当地药检所；检测标准就是新版GMP规范洁净室标准。三、如果是电子行业，你就找当地药检所或质监局均可检测；标准是设计的ISO洁净室标准。四、如是手术室，则建议找当地卫生防疫检测所；检测标准是手术室相关国标。五、需要做的准备的都一样：1、系统先打扫好卫生，调试好。2、设计图纸、竣工图纸。六、检测项目：换气次数与风量选一（洁净级别指标）、温度、湿度、压差、照度、嗓音、尘埃粒子、浮游菌、沉降菌；如果有A级区（100级）则要增加气流组织形式实验。
天津中达检测有限公司济南分公司主要服务项目：(shuhuhzbshando45n1gs3hijizh)十万级无尘车间;净化车间;洁净车间;洁净厂房;无菌车间;GMP车间;净化工程;实验室通风系统工程;医疗实验室;检测实验室;医院实验室;厂房实验室;实验室气路工程;实验室给水排水工程。
