当热空气温度为8℃左右时，色泽佳，再升温，色泽变差。现在一般干燥设备采用多风温干燥，干燥初期风温1℃～12℃，因物料湿度高，很快使风温下降，实际物料温度不高于8℃，在此高温下失水并定色后，到中后期风温逐渐降到低于6℃，芋片质量好，又省燃料。热空气湿度空气的湿度与饱和湿度相差愈大，干燥能力愈强，干燥速度愈大。热空气流速热空气流速增加可增加物料中水分向外蒸发，同时带走物料表面的水汽，但流速过大，耗能过多。
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对于风淋室喷嘴的设置问题您了解哪些呢？喷嘴既要用所吹出的风将表面的粉尘吹掉，还要将吸收的一些粉尘带回过滤器中进行过滤，完成一种循环。其要想正常运行，必然会有一定的操作规范。那么，喷嘴如何设置才是规范的操作呢？有一个说法是认为喷嘴设置得越多会越好，有的说根据其使用要求来配置，其实我们知道，任何事物都具有两面性，风淋室喷嘴设置当然也是一样。下面就以单人风淋室为例，为您介绍在相同风机配置下不同喷嘴数的效果区别：现在先补充一下我们所知道风淋室的主要作用个是通过一定的风速将人身上的尘埃去除，以达到净化效果，另一个作用是作为缓冲通道;而根据相关的科学依据，佳去除尘埃粒子效果的风速是在25-3m/S之间：现在通过单人单吹风淋室的配置了解喷嘴的布置：1)外尺寸：14*1*218mm风量:28m3/H喷嘴数：6个额定风速：3m/s2)外尺寸：14*1*218mm风量:28m3/H喷嘴数：12个额定风速：27m/s3)外尺寸：14*1*218mm风量:28m3/H喷嘴数：16个额定风速：23m/s通过上面的这些分析，当风淋室喷嘴数在12个时，风速达到27m/S，是在佳风速范围内，就已经达到了佳的吹淋效果，就算再增加喷嘴，已经都浪费了。
