近40年来，我国餐饮业产值持续、稳步增长。在2006年餐饮业收入首次突破万亿元大关之后，2018年达到4.27万亿元，较前一年增长9.5%，跑赢GDP6.6%的增幅。
同时，餐饮污染对居民生活的影响也越来越大。研究表明，餐饮源排放的油烟颗粒物中，PM2.5的质量浓度占到PM10的80%以上，PM1.0的质量浓度占到PM2.5的50%～85%。
城市主要污染源的餐饮业油烟污染物排放标准将收严，取消餐饮服务单位规模划分和区别对待，并加大监管。
虽然油烟在线监控设备是企业头上的一环紧箍咒，但对餐饮企业也有许多的用途，如：直观判断购买和安装油烟净化设备是否合格；根据油烟排放浓度判断设备是否正常运行，是否需要清洗等。
企业：及时调整改进油烟净化设备，满足油烟在线监控设备；如果条件允许，增加智能提醒、自动调节等相应功能。未来，高效、实时、准确的油烟在线监控设备将全面普及。
近40年来，我国餐饮业产值持续、稳步增长。在2006年餐饮业收入首次突破万亿元大关之后，2018年达到4.27万亿元，较前一年增长9.5%，跑赢GDP6.6%的增幅。
同时，餐饮污染对居民生活的影响也越来越大。研究表明，餐饮源排放的油烟颗粒物中，PM2.5的质量浓度占到PM10的80%以上，PM1.0的质量浓度占到PM2.5的50%～85%。
城市主要污染源的餐饮业油烟污染物排放标准将收严，取消餐饮服务单位规模划分和区别对待，并加大监管。
虽然油烟在线监控设备是企业头上的一环紧箍咒，但对餐饮企业也有许多的用途，如：直观判断购买和安装油烟净化设备是否合格；根据油烟排放浓度判断设备是否正常运行，是否需要清洗等。
企业：及时调整改进油烟净化设备，满足油烟在线监控设备；如果条件允许，增加智能提醒、自动调节等相应功能。未来，高效、实时、准确的油烟在线监控设备将全面普及。
