@山东省生活饮用水水质监测第三方检测--持正检测 水质检测相关法律法规：《人民食品安全法》规定：食品生产经营单位的用水应符合GB 5749- ；2006生活饮用水卫生标准。《食品生产通用卫生规范》GB 14881-2013中规定：食品加工用水的水质应符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》的规定。另外，间接冷却水、锅炉用水等水质也应符合生产需要。
（二）监测断面和采样点的设置；1、监测断面的布设原则。2．监测断面设置。（1）河流监测断面设置。（2）湖泊（水库）监测断面设置。3．采样位置的确定（1）在对调查研究结果和有关资料进行综合分析的基础上，监测断面的布设应有代表性，即能较真实、全面地反映水质及污染物的空间分布和变化规律；根据监测目的和监测项目，并考虑人力、物力等因素确定监测断面和采样点。
山东省生活饮用水水质监测第三方检测--持正检测 （三）采样时间和频率：工业废水：每年采样监测2－4次。生活污水：每年采样监测2次，春、夏季各1次。医院污水：每年采样监测4次，每季度1次。 水样的采集；1．测定悬浮物、pH、溶解氧、BOD、油类、硫化物、余氯、放射性、微生物等项目需单独采样；在测定溶解氧、BOD和有机污染物等项目的水样必须充满容器；测定pH、溶解氧和电导率等项目宜在现场测定。采样时要同步测量水文和气象参数。
2、填写登记表：水样的保存；1．保存要求不发生物理、化学、生物变化；不损失组分不玷污（不增加待测组分和干扰组分）2．容器的要求；选性能稳定，不易吸附预测组分，杂质含量低的材料制成的容器，如聚乙烯和硼硅玻璃材质的容器是常规监测中广泛使用的，也可用石英或聚四氟乙烯制成的容器，但价格昂贵。3．保存时间要求：即*长贮放时间，一般污水的存放时间越短越好。清洁水样72h；轻污染水样48h；严重污染水样12h；运输时间24h以内。4．保存方法；（1）冷藏或冷冻法（2）加入化学试剂保存法：加入生物抑制剂、调节pH值、加入氧化剂或还原剂。
山东省生活饮用水水质监测第三方检测--持正检测 生物监测；生物监测是水环境污染监测方法，它是利用生物个体、种群或群落对环境污染变化所产生的反应阐明环境的污染状况，具有敏感性、富集性、长期性和综合性等特点。在实际监测中已经应用的生物监测方法主要包括生物指数法、种类多样性指数法、微型生物群落监测方法、生物毒性试验、生物残毒测定、生态理毒学方法等，涉及的水生生物涵盖单细胞藻类、原生生物、底栖生物、鱼类和两栖类。
（一）调查研究和收集资料；1、收集、汇监测区域的水文、地质、气象等方面的有关资料和以往的监测资料。2．调查监测区域内城市发展、工业分布、资源开发和土地利用情况，尤其是地下工程规模应用等；了解化肥和农药的施用面积和施用量；查清污水灌溉、排污、纳污和地面水污染现状。3．测量或查知水位、水深，以确定采水器和泵的类型，所需费用和采样程序。4．在完成以上调查的基础上，确定主要污染源和污染物，并根据地区特点与地下水的主要类型把地下水分成若干个水文地质单元。
山东省生活饮用水水质监测第三方检测--持正检测 （3）饮用水源区、水资源集中的水域、主要风景游览区、水上娱乐区及重大水力设施所在地等功能区。（4）断面位置应避开死水区及回水区，尽量选择河段顺直、河床稳定、水流平稳、无急流浅滩处。（5）应尽可能与水文测量断面重合；并要求交通方便，有明显岸边标志。
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