胴体肌肉pH值测定仪输入电压

冷冻麦管封口机用于IVF及动物ART方面，也可广泛用于多种胚胎及精子麦管的封口，不需要提前预热，开机即可使用，全自动完成测试，不需要动手操作，只需放置样品即可，采用的是一键校准技术和一键测定技术，设备可以在任何环境下进行操作，无需连接其他设备，采用的是4通道双模式操作，操作简单，无复杂难懂的操作模式，设备的性能和技术较为成熟稳定。冷冻麦管封口机可以在室温下以及液氮气象中进行麦管的封口，7寸液晶显示屏幕，能够分类显示参数，设计比较轻巧，技术相当成熟，内置设施较完善，全铝合金保护箱，含手动拉杆，方便外出使用，操作步骤非常的简单，没有复杂的操作流程，基础的性能和测定的数值与需求性相互吻合，传统的双通道测定分析模式，此款是四通道分析模式，更快，更稳定。
产品特点：
设计简单，操作不复杂，简单易懂；
内置储存器和打印机，方便储存和打印结果；
无需外接其他设备就能够操作，其性能比较稳定可靠；
可外出携带工作，也可在任何环境下使用；
采用的是一键校准技术和一键测定技术；
设备可以适应不同的环境，可以满足野外工作需求。
技术参数：
输入电压：100-240VAC,50-60Hz；
温度(加热设置为1 )：≈80℃；
温度(加热设置为50)：≈240℃；
环境：25℃±2℃；
功率：100W；

架式：220×180×8mm

胴体肌肉pH值测定仪

胴体肌肉pH值测定仪主要采用电测法测定肉品肌肉的pH值。具体操作方法如下：将电极插入待测肉品中，通过电极与肉品中的氢离子（H+）发生反应，产生微弱电流。仪器将电流转化为电压信号，经过放大和滤波后，传入pH值转换器，*终得到肉品肌肉的pH值，此外，pH值还与肉品的细菌污染情况有关。如果动物在屠宰前受到污染，细菌会在宰杀后继续繁殖，导致肌肉中pH值上升。过高pH值的肉品容易滋生细菌，引发食品安全问题。因此，通过测定肉品肌肉的pH值，还可以检测肉品的安全性。
对于肉类产品，pH值的高低直接影响到肉品的品质和安全性。因此，准确测定肉品肌肉的pH值在食品工业中具有重要意义，pH值对肉品的品质和安全性至关重要。正常情况下，猪、牛等动物宰杀后，肌肉中的糖原会逐渐分解产生乳酸，导致肌肉pH值下降。当pH值降至5.5左右时，肉品开始进入僵直期，肌肉变得僵硬。随后，肌肉中的糖原继续分解，pH值降至5.0以下时，肉品便进入了成熟期，肌肉变得松弛。因此，通过*确测定肉品肌肉的pH值，可以判断肉品的成熟度，进而评估其口感和营养价值。
功能优点：
快速：肉品肌肉pH值测定仪能够在短时间内获得pH值测量结果，有助于及时了解肉品的品质和安全性。
无损检测：使用肉品肌肉pH值测定仪进行检测时，无需对肉品进行破坏。
指导生产：通过对肉品肌肉pH值的监测，生产者可调整屠宰、加工等环节的操作参数，优化生产流程，提高产品质量。
应用案例：
1、猪肉屠宰后pH值变化监测：通过连续监测猪肉在屠宰后不同时间点的pH值，可以了解猪肉的僵直期和成熟期，为后续的加工提供准确的数据支持。
2、牛肉质量评估：根据牛肉在成熟过程中的pH值变化规律，评估牛肉的成熟度和口感。
3、食品安全监控：通过监测肉品肌肉的pH值，及时发现可能存在的细菌污染，确保食品的安全性。