电磁流量计的电极是仪表的关键部件，也是仪表能够进行测量的基本保证。在实际测量工况条件下，电磁流量计被大量地用于测量有腐蚀性液体的介质，流量计管壁与电极都会与介质直接接触。因此电极的耐腐蚀性是选择材料的重要因素，选择流量计电极的时候不仅仅考虑的是耐腐蚀性能，因为有时候电极材料对被测介质有很好的耐腐蚀性，却不一定就是适用的材料，还要避免产生电极表面效应。电极表面效应分为表面化学反应、电化学和化现象，以及电极的触媒作用三个方面。
1. 化学反应效应
例如电极表面与被测介质接触后，形成钝化膜或氧化层。它们对耐腐蚀性能可能起到积极保护作用，但也有可能增加表面接触电阻。例如钽与水接触就会被氧化，生成绝缘层。
2. 电化学和极化现象
电化学电势变化和极化现象会产牛现。极化电势是电极感生电动势在两电极极性不同，导致电解质在电极表面产生极化。低频矩形波激磁结合了直流激磁和交流激磁的优点，虽然交变激磁将极化电势减弱了几个数量级，但不能完全消除极化电势干扰的影响。极化电势与液体介质性质以及电极材料性质有关。浆液噪声是在测量矿浆纤维浆等液固双相导电液体流量时，固体颗粒(或液体中气泡)擦过电极表面，电极表面接触电化学电势突然变化，输出流量信号出现尖峰脉冲状噪声。流动噪声是在测量较低电导率(100×10—6S／cm附近及以下)液体流量时，电极的电化学电势定期变化，产生随流速增加而频率增加的随机噪声，引起仪表输出出现波动现象。 对于电极表面噪声可选配与被测液体电化学和极化电势作用小的材料以及低噪声电极。
3. 触媒作用
被测介质在电极的触媒作用下产生化学反应而影响测量。例如铂电极电磁流量计在测量双氧水时会在电极表面生成气雾，流量为零时输出也会波动。
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