北崎供应AND爱安徳SV-10音叉振动粘度计

音叉振动粘度计 SV-10/SV-10A 可连续测量从极低粘度 （0.3 mPa・s） 到高粘度 （10,000 mPa・s） 的各种粘度。
由于无需在中间更换传感器部分，因此可以从溶胶到凝胶进行测量。
此外，可以自由设置测量间隔，并且可以测量由于长时间引起的粘度变化，例如连续 24 小时测量。
（本网站上图表中的所有粘度显示值 （mPa・s） 均为“粘度×密度”值。 ）

• 凝胶化点：从液体到固体
  的相变，例如明胶、琼脂、葡甘露聚糖、增稠稳定剂、水凝胶
• 浑浊点：表面活性剂
  （如石蜡、非离子表面活性剂）的胶束结构变化
• 浑浊液体：分散体系的粘度，如浆料、悬浮液、污泥、胶体等
  ，如水泥、黄油、牛奶、奶油、沥青、油墨、油漆、金纳米胶体
• 润滑剂特性：温度变化
  引起的粘度变化，例如发动机油、润滑脂、矿物油、合成油、水基润滑剂（水基）、动物油、植物油
• 粘度快速上升：固化点的测定（胶粘剂的测量），
  例如蛋清/蛋黄、助焊剂、有机硅胶粘剂、砂浆、石膏、橡胶基和聚合物基胶粘剂
• 低粘度测量：食品、水、酒精、酒类、软饮料、酱油、牛奶、医用血液、蛋白质、药品、其他溶剂、乳液、半导体研磨剂等 1.0 mPa・s 左右的稳定测量（粘度、质地和灵敏度测试）。
  
• 高粘度测量：稳定测量高达 ~100 Pa・s
  ，例如蜂蜜、聚合物溶液、抛光粉、护手霜、口红、巧克力
• 护理食品、吞咽障碍者食品、经口喂养食品、胃造口食品（胃蜡食品）
  等医院和疗养的膳食、含增稠剂的茶和果汁等。
  用于测量和管理增稠多糖、黄原胶等增稠开始增稠的时间及其稳定时间

测定凝胶点/水凝胶，例如明胶水溶液

这是用 SV-10A 测量明胶水溶液粘度的示例，同时以 2.5% 和 5% 两种浓度改变温度。
温度在横轴上测量，粘度在纵轴 （log） 上测量，但可以理解为凝固温度的差异取决于明胶水溶液的浓度。

浑浊点测量，例如非离子表面活性剂

这是在加热非离子表面活性剂（1% 浓度）时的测量结果。 随着表面活性剂温度的升高，在一定温度下变得浑浊。 此时的温度称为浊点，在过去，只能用光学测量。
然而，由于浊点的粘度会因物理性质的变化而迅速变化，因此 SV-10A 可用于根据粘度的变化来测量浊点。
从温度-粘度图中可以看出，在 35.4°C 的液体温度下可以看到粘度的急剧变化。 该温度被测量为浊点。 根据 JIS 方法，这种表面活性剂的浊点为 35.9°C，可以看出浊点可以用 SV-10A 测量。

粘度快速上升（固化点测量），例如鸡蛋清

高达 60°C 时，蛋清的粘度会像普通液体一样随着温度的升高而降低，但粘度突然上升到 60°C 以上，可以清楚地看到蛋白质聚集的特性。
通过这种方式，SV-A 系列振动粘度计可以准确捕获样品（物质）特有的微小变化和动态粘度变化。
如图所示，WinCT-Viscosity （RsVisco） 可以将粘度轴表示为对数轴，因此当粘度变化区域较宽或非线性变化时，可以很容易地表示变化。

低粘度区域的测量示例：不同浓度的液体（乙醇水溶液）的粘度测量示例

这是在 25°C 的恒定温度下用 SV-10A 测量不同浓度的乙醇水溶液的结果。 粘度因浓度而异。
当 * 乙醇和 0% 乙醇（* 水）时，粘度较低，但当两者混合时，粘度增加。