嗜热厌氧乙醇杆菌
随着地球上的化石燃料的逐渐消耗，能源危机的问题越来越突出。生物乙醇作为一种替代化石燃料的物质得以重视，原始的以粮食如玉米，甘蔗之类的在酵母的作用下发酵生产乙醇的做法，虽然产量高，已有规模特别是巴西美国等国。但是近年来，粮食危机的问题对于用粮食发酵生产乙醇的方法提出了不少的挑战。同时嗜热厌氧乙醇杆菌作为一个可以产乙醇的菌和可以分解纤维素的梭菌在一起联合发酵产乙醇的工艺得到重视。
